Tartar de salmón, arroz de sushi, pepino, edamame, wakame, sésamo, brotes de soja, crujiente y salsa teriyaki.

Con rúcula y lascas de queso curado de Menorca

Rellenos de verduras con salsa sweet chili y soja

Bacalao premium en salsa de puerro con almendras acompañado de patatas panaderas

Con queso de Mahón, cebolla caramelizada, pepinillo, lechuga y tomate, pan brioche artesano, salsa especial y patatas fritas

Con queso cheddar, bacon, cebolla frita y salsa barbacoa

Fried chicken fingers, sushi rice, avocado, edamame, sesame cherries, and curry-mango mayo.

Bacon, jamón York en una cremosa salsa de nata, tartufata y yema de huevo

Vedella vermella de Menorca farcida de cuitxot, queso de Mahón y queso Cala Blau. Servido con allioli de sobrasada pimiento y patatas fritas caseras.

Corte fino alargado típico argentino, con grasa y sabor intenso, raza Angus y crianza de 40 días. Servido con salsa chimichurri argentino, y patata asada con pimentón.

Tomate, mozzarella, spicy pepperoni and Parmesan shavings

Con queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada y jeriguilla de queso cheddar

Pollo, bacon crujiente, lechugas, tomate y mayonesa envuelto en una tortilla de trigo. Acompañado de nachos y salsas mexicanas.

Burrata fresca, crujiente y cálida de lachería de nuestro local D.O. San Marzano, tomates de huerta, albahaca y pimienta

Pollo, bacon, lechuga, parmesano, huevo duro y dressing César.

Con queso cheddar, guacamole, tabasco y chips de nachos

Tomate, mozzarella, tuna red onion, and rested tomatoes

Fresas naturales con nata azucarada montada al momento

Pechuga de pollo a la plancha con bacon, queso cheddar y salsa barbacoa caliente con patatas fritas y ensalada de col.

Con sobrasada, nueces y acompañado de pan cristal

Salsa elaborada con cuatro quesos italianos y menorquines.

Tomate, mozzarella, lechuga ibérica, jamón cherry, tomates, lascas de parmesano y aceite de oliva virgen extra

Delicado mero blanco bañado en salsa de tomate de aceitunas y tomate cherry

Tomate, mozzarella, gambas, mejillones y picada de ajo-perejil

Piña asada con azúcar y canela cortada al momento

Pollo, lechuga normal, nuez, bacon, parmesano y el famoso dressing César envuelto en una tortilla de trigo. Acompañado de nachos y salsas mexicanas.

Galleta caliente con trocitos de chocolate, nata y helado de chocolate

Patatas fritas, dos huevos camperos a baja temperatura, sobrasada y queso de Mahón.

Preparado al horno con verduras y patata panadera

Jugoso entrecote de vacuno finamente cortado, servido sobre una cama de rúcula fresca, tomate cherry y coronado con lascas de parmesano.

Bola de dulce de leche, bola de vainilla, nueces, salsa de dulce de leche, nata montada y galleta

Raza Vedella Vermella menorquina, con rúcula y lascas de Parmesano

Pollo crujiente, bacon, lechuga, huevo duro, queso parmesano, picatostes y dressing césar

Sorbete de limón con la ginebra local. Típico de las fiestas de San Joan Menorca

Rellenas de pulpo y sepia en su tinta
6 unidades

Croquetas de jalapeños picantes con queso cheddar y salsa mexicana.

Tomate, mozzarella, sobrasada (Charcuterie típica de Menorca), Mahón cheese, and honey

Con gamba roja de Menorca pelada, picada de pulpo, pescado y mejillones.

Con puré de frambuesa y frutas del bosque

Tradicional recipe with minced beef, vegetables, “bechamel”, and grated Mahón cheese.

Veal rolled with Menorcan fresh cheese, Mahón cheese, and Cala Blau. Served with sobrasada (Typical Menorcan sausage), peppers, and fries

Hamburguesa con queso cheddar, bacon y guacamole.

Con crema tartufata, jamón ibérico, yema de huevo y champiñones

Bolas de helado sabor fresa, chocolate y vainilla, con nata, fresas naturales y platano

Con pollo, lechuga, bacon, picatostes, huevo, parmesano y dressing César.

Paella con entrecot de ternera menorquina al romero de nuestra huerta

Base de tomate de huerta, cebolla, albahaca y aceite de oliva extra

Patatas fritas caseras, Jamón ibérico y dos huevos de nuestras gallinas

Anchoa en salazón, anchoa en vinagre y pimiento encurtido

Lechuga romana con el aliño famoso, pollo, bacon, picatostes, huevo duro y lascas de Parmesano

Tortilla grande de trigo, tu elección de carne, queso cheddar, arroz y lechuga. Acompañado de nachos y salsas.

Con queso cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo y salsa mostaza miel

Bola de helado de stracciatella, bola de vainilla, Nutella, nata montada y galleta

Bolas de mozzarella, tomates cherry, pesto genovés y rúcula

Pollo, bacon, lechuga, huevo duro, queso parmesano, picatostes y dressing César.

Receta especial con carne, pepperoni, champiñones y queso rallado de Menorca

Con una rica salsa de puerros y patata panadera

La famosa salsa de nata con queso parmesano, pollo, champiñones y pimienta negra

Queso de Finca San Telmo con salsa de pomodoro rosso, tomate de nuestro huerto y albahaca. Acompañado de Grissini

La mejor tarta de queso cremosa de todo Menorca

Queso de Finca San Telmo con crema de boletus de Menorca, crema tartufata, cebolla y polvo de tomate. Acompañado de Grissini

Sandwich con bistec de ternera metropolitana, cebolla caramelizada, queso y alioli.

Pollo pequeño deshuesado a la brasa acompañado de salsa romesco, patatas fritas y pimiento verde asado.

Rellenos de langostino con wakame y  mahonesa de kimchy (4 uds.)

Cremoso de chocolate, brownie, crumble de cacao, espuma de chocolate blanco y petazetas de chocolate.

Los flores de alcachofa a la plancha con crema de trufa, queso grana padano y pimienta

Tus capas de white bread con chicken breast, bacon, jamón York, queso cheddar, queso de Mahón, lechuga, tomate, mayonesa y fried egg.

Mozzarella rebozada y frita acompañada de salsa napolitana y pesto

Pan con ajo con mozzarella fundida y mayonesa trufada

Tomate, mozzarella, bacon, American pastrami, and barbecue sauce

Dos tortillas de trigo enrolladas y rellenas de tu elección de carne, arroz, salsa roja, tomatillo verde, gratinadas con queso, salsa de yogur y cilantro.

Totopos caseros fritos a diario con pollo, bacon, tomate, queso cheddar, guacamole y salsa yogurt.

Guanciale, cebolla, parmesano, pimienta negra y yema de huevo

Con fideo fino tostado, colas de langostinos y picada de pulpo. Servida con salsa alioli casera.

Verduras de temporada, bechamel y Grana Padano gratinado, tomate fresco y rúcula

Preparadas a la brasa con cebolla caramelizada

Hamburguesa americana cubierta con bacon, salsa barbacoa y cebolla frita.

Con setas variadas, espárragos trigueros y parmesano

Entrecote de raza Angus, acompañado de pimientos y patatas fritas.

Nuestra salsa de tomate es italiana y el queso mozzarella de Menorca

Con pollo, lechuga, bacon, picatostes, huevo, parmesano y dressing César

Calabacín, cherry tomatoes, pesto sauce, and goat cheese

Tiras de solomillo flambeadas con Gin Xoriguer con la conocida salsa y arroz blanco

Tomate, mozzarella, pollo, reciente italiano tierno, and Parmesan shavings

Cortado a cuchillo y servido con tostas de papadum

Dos huevos camperos a baja temperatura, pisto de verduras de nuestro huerto y patatas caseras.

Fina carne de lomo de cerdo, empanada en panko, parmesano y huevo frito. Servido con fritas y verduras

Salsa cremosa de trufa negra, champiñones y parmesano

Receta tradicional con carne de ternera picada, verdura, bechamel y queso de Mahón rallado

Tomate, mozzarella, calabacín, champiñones, cebolla roja, tomate cherry y orégano

Con salsa de chocolate caliente y helado de vainilla

Hamburguesa con queso americano, cebolla caramelizada y salsa mostaza-miel.

Pechuga de pollo empanizada y frita con mayonesa de mostaza-miel.

Servido caliente con helado de vainilla y nata

Lomo Alto de vacuno mayor nacional con salsa de queso Mahón, patatas fritas caseras y pimientos

Patatas fritas caseras sazonadas gratinadas con queso cheddar, cebollas caramelizadas, bacon y salsa ranchera.

Con ventresca de atún, cebolla, olivas, piparras y aceite de oliva virgen extra

Queso de Finca San Telmo con crema de albahaca, tomate de huerta y pistachos. Acompañado de Grissini

Con una rica salsa cremosa de marisco, acompañado de arroz blanco

"PREMIO MEJOR CACHOPO ISLAS BALEARES 2022"
Con carne de Vedella Vermella de Menorca, relleno de cuixot, queso de Mahón y queso Cala Blau. Servido con alioli de sobrasa, pimiento y patatas fritas caseras

Con pollo, pancetta, jamón york, champiñones, nata y lascas de parmesano

4 alitas de pollo y 4 fingers caseros de pechuga de pollo acompañados con salsa barbacoa y salsa mostaza miel.

Con pan gourmet, salsa especial, lechuga, tomate, pepinillo y acompañado de patatas fritas caseras.

Con setas, picada de pulpo, sepia y gambas.

Sandwich con pechuga de pollo, cebolla, tomate, guacamole, jalapeños y cheddar gratinado.

Elaborado al gusto del cliente con ingredientes frescos en un molcajete (mortero tradicional mexicano) acompañado de nachos para dippear.

Fresa, chocolate y vainilla acompañado de nata

Con tomates de nuestro huerto, rúcula, pesto genovese casero y glaze balsámico.

Servidas en una sartén caliente con pimiento rojo y verde, cebolla, especias tex-mex. Acompañadas de 4 tortillas de trigo o maíz blanco sin gluten y 3 salsas: guacamole, yogur y salsa mexicana.

Bola de helado de straciatella, bola de vainilla, Nutella, nata montada y galleta

Abanico de cerdo ibérico "Sanchez Romero Carvajal 5Jotas" a la parrilla con pimientos de piquillo y patatas fritas caseras.

Entrecot de raza Angus acompañado de pimiento y patatas fritas.

Jamón ibérico, lechuga, cebolla caramelizada, nueces y aceite de oliva virgen extra

Paella con cerdo ibérico, alcachofas, gambas y romescu

Sandwich con pastrami americano, bacon, cebolla caramelizada, pepinillo, mozzarella y mostaza.

Ensalada fresca de búfala de Finca San Telmo, tomates de nuestro huerto, rúcula, pesto genovese casero y aceite balsámico

Lomo tierno bajo en grasa de ternera menorquina, maduración 30 días.
Servido con patatas fritas y pimientos.

Con queso de Mahón, huevo frito, allioli y jamón ibérico

Barbacoa y especias Cajun con un toque picante

Receta especial con carne, pimientos, champiñones y queso rallado de Menorca.

Pechuga de pollo cubierta de mozzarella, bacon y salsa de tomate con orégano, acompañada de patatas fritas y verduras

Con huevo frito, bacon, guacamole y salsa burger.

Salsa casera de carne picada y tomate, peperoni y lascas de parmesano

Una mezcla refrescante y nutritiva de açai, fresas, plátano, semillas de chía y semillas de calabaza

Nachos con dip de queso con jalapeños, guacamole y tu carne favorita:

3 tacos de trigo (o de maíz) con tu elección de carne, lechuga, cheddar fundido y salsa mexicana y cebolla acitronada.

Chicken breast, sushi rice, jalapeños, pineapple, tomatoes cherry, egg, carrot, soybean sprouts, and umami sauce.

Barbacoa y miel, forman un delicioso contraste

Con verduras de temporada, boletus, alcachofas y espárragos trigueros.

Con mahonesa japonesa y katsuobushi (4uds.)

Con tomate de Menorca, ventresca de atún, cebolla, pimientos y aceite de oliva virgen extra

Acompañado de salsa de queso menorquín, tomate y patatas fritas

Tomate, mozzarella, Mahón cheese, blue cheese, Parmesan, and oregano

El “sandwich mexicano” con una tortilla arriba y abajo, con tu elección de carne, queso, salsa de yogur y cilantro.

Costilla cocinada lentamente, carne tierna con grasa y glaseada con salsa teriyaki.

Paella con setas tiernas de Menorca y verduras de nuestra huerta Paella Ibérica

La receta italiana con cremoso de mascarpone

Sabroso bacalao rebozado y frito, acompañado de patatas fritas, ensalada de col, salsa tártara y limón.

Con "Beyond Meat", queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa mostaza miel

Nachos gratinados con queso cheddar, chili con carne, salsa de yogur y guacamole.

Finas láminas de ternera en salsa de atún tradicional, alcaparras y polvo de tomate

Pesto genovese, tomate deshidratado, rúcula, pistachos y glase balsámico

Acompañados con salsa de setas con tartufata

Sorbete de limón con la ginebra local. Típico de las fiestas de San Joan de Menorca.

Costilla cocinada lentamente, carne tierna con grasa y lacada con salsa teriyaki, servida con patata asada y mazorca de maíz

Con fideo grueso hueco, gamba roja de Menorca pelada y pescado. Servida con salsa de alioli casera.

Con cebolla caramelizada, jugo de carne y mayonesa trufada
4 unidades

Con lomo alto de vacuno poco hecho fileteado y boletus

Sorbete de limón con ginebra local. Típico de las fiestas de San Joan de Menorca

Verduras de nuestra huerta con queso de cabra

Con patata panadera y alioli negro casero

Tofu, rúcula, quinoa, wakame, edamame, cherry tomatoes, onion, peanuts, and kimchi mayonnaise.

Con gamba roja de Menorca pelada, patas de pulpo de la isla y cebolla caramelizada. Servido con salsa alioli casera

Una selección de pescados del día, fritos crujientes y jugosos.

Rica salsa con langostinos, sepia y mejillones de Menorca

De pollo y chorizo criollo acompañado de salsa chimichurri, patatas fritas y verduras

Tortilla, rúcula, tomate, nueces, manzana y dressing de arándanos-miel.

La famosa crema sauce con parmesano, pollo, champiñones y queso rallado.

LA FONTANA

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SA PARRILLA DES LAGO

Los menús RODIZIO únicamente se pueden disfrutar en la zona dedicada para esta función. Tampoco esta permitido comer platos de otros restaurantes en la zona RODIZIO. El menú RODIZIO PREMIUM incluye un total de 13 carnes de primera calidad acompañado de guarniciones para amenizar la experiencia carnívora.

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