ur8nfc-Cuore.jpg

Tomate, mozzarella, gruyère, queso taleggio DOP, berenjena, crema balsámica, speck IGP y queso pecorino sardo DOP.

o74q01-Calzone_Toscano.PNG

31p4f4-Mezzaluna.jpg

Tomate, mozzarella, jamón york, piña y speck IGP.

bdgx12-Tropicale.PNG

Longaniza casera, tomate, quesos, albahaca, champiñones y piñones

Acompañado de helado de mostaza, gnocchi fritti y pane pergamena.

vq491p-ol0nu5-Steak_Tartar_Italiano.PNG

oolo1l-2em1py-Risotto_Magret_y_Tartufina.PNG

ziri6s-panzerottiblanco.jpg

x5i1e5-Ravioli.jpg

Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas con frutos secos, parmigiano reggiano DOP, piña, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro.

tpe36u-insalata-cremoso-fondo_1_.jpg

Crema de queso mascarpone con ibéricos, piñones y espinacas

hckeps-Gnocchi.jpg

Mozzarella, berenjena, queso tomino, calabacín, speck IGP, cebolla pochada y miel.

k0gu20-Costa_Bianca.PNG

Tomate, mozzarella, champiñones, gambas, embutido guanciale y jamón york.

qrpxkd-4_Staggioni.PNG

Galleta croccante con mousse de chocolate Rocher, chocolate fundido, helado al gusto y bizcocho de chocolate.

gkvr48-Croccantinino.PNG

5ka735-Tiramis_.PNG

e8ki5n-copaalgusto-fondo.jpg

Queso provolone fundido con verduras horneadas.

c9i1c8-prov.PNG

k74sp2-cuoredalba_web_3.jpg

Solomillo de cerdo sobre focaccia genovesa con campanelle y salsa Cosenza.

m91r7o-Lomo_consenza.PNG

Salsa de tomate napoletano, tartar de mozzarella de búfala DOP, albahaca, perlas de pesto y aceite de albahaca

Tomate, mozzarella, grana padano DOP, gorgonzola DOP y emmental.

1rl1mt-4_Formaggi.PNG

Crema de trufa negra, champiñones y variado de quesos.

63u2nh-TARTUFI_E_FUNGHI.PNG

Elige una salsa: 
- Reggio Emilia: Crema, champiñones y queso
- Roquefort

imtn8c-Solomillo.PNG

Crema de trufa blanca, mozzarella, gruyère, embutido guanciale, rúcula, miel y perlas de trufa blanca.

3rzusa-TARTUFO_BIANCO.PNG

Tomate, mozzarella, taleggio DOP, pecorino sardo DOP, gorgonzola DOP, mozzarella de búfala DOP, parmigiano reggiano DOP y gruyère.

p6tptv-7_Formaggi.PNG

65qltl-crepe-fondo.jpg

Crema de trufa blanca, mozzarella, foie mi-cuit, queso tomino, cebolla pochada y perlas de frambuesa.

r0oibs-Bianca_di_Foie.PNG

Tarta de queso fresco y tocinillo de cielo.

5j5jfn-Bocconcino.PNG

Carne de ternera y cerdo, bechamel, salsa napolitana y queso.

z4jaaz-2g0eo2-Canelloni.PNG

dtwn1x-Tagliatelle.jpg

Rellena de queso stracchino con huevo frito, parmigiano reggiano DOP y perlas de trufa negra. Acompañada de confettura de melocotón y variado de lechugas.

jlr6uc-focacia.PNG

enlgbc-Garganelli.jpg

iwok5s-Margherita.PNG

Acompañado de tomate confitado, paté de oliva Taggiasca y pistacho.

khrwph-3u2gs1-Carpacio_di_Baccal_.PNG

Crema de parmigiano reggiano DOP y pistacho.

ylf58c-a1a93b-Risotto_al_parmigiano_Rosso.PNG

Mozzarella, tomate confitado, alici marinado, oliva taggiasca, tomate confitado amarillo, croccante de focaccia y aceite de albahaca.

r6wqjr-Marechiaro.PNG

De ternera, con virutas de parmigiano reggiano DOP.

iwkyb2-kptqtz-Carpacio_di_Vitellone.PNG

Mozzarella, tomate natural, bacon, grana padano DOP, jamón york, cebolla y un toque de miel.

ui8n9z-Strabuona.PNG

57pdu4-t29dm0-Risotto_Mare_Monte.PNG

Degustación de tomate confitado, mozzarella de búfala DOP, parmigiano reggiano DOP, alcachofas y oliva taggiasca. Acompañado de pane pergamena.

fhmiow-anti.PNG

ujikd7-Tutto_Ciocolatto.PNG

Crema de mascarpone con chocolate fundido, bizcocho y crujiente de chocolate.

saxdym-Cioccofondente.PNG

Tomate, mozzarella, berenjena, parmigiano reggiano DOP, miel y crema balsámica.

alshdz-Melanzana.PNG

Bacon, aceitunas negras, tomate, albahaca, cebolla y grana padano DOP

bn11a2-iex9c0-Lasagna_Tradizionale.PNG

Solomillo de cerdo con rigatone a la crema.

wh26w0-Lomo_al_pepe.PNG

Tomate, ricotta, berenjena y confettura di pomodoro

Trufa negra, parmigiano reggiano DOP y huevo frito

Tomate, mozzarella, champiñones, foie mi-cuit, crema balsámica, perlas de frambuesa y rúcula.

jskh4h-Di_Foie.PNG

2o0yyp-Rigatone.jpg

Variado de lechugas, langostinos, salmón, bacalao, alici marinado, picadillo de cangrejo y tomate confitado.

ecv3q0-yxq11s-Insalata_Affumicata.PNG

0hmdv8-copaalgusto-fondo.jpg

Variado de lechugas, tomate confitado, foie mi-cuit, pera caramelizada, tomate confitado amarillo, confettura de melocotón y perlas de frambuesa, sobre una base de focaccia genovesa.

f7fyu3-2pr6pb-Insalata_di_Foie.PNG

Crema, tomate seco, piñones, queso y nueces

2bu1l1-Agnolotti.jpg

iihm4r-p_trofie.jpg

Queso tomino envuelto en coppa sobre focaccia genovesa. Acompañado de un cóctel de tomates (confitados, cherry y seco) y aceite de albahaca.

35szbg-fondente.PNG

bh9mss-copaalgusto-fondo.jpg

ig3byq-Tonno.PNG

mjws9q-Spaguetti.jpg

Longaniza casera, queso burrata, champiñones,
tomate, perlas de pesto y aceite de albahaca

9abowq-Sorbetto_al_Limone.PNG

Café acompañado de trufas de chocolate y mini tiramisú.

qeea1h-Caffe_Gustoso.PNG

Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas, crujiente de prosciutto di Parma DOP, ricotta y crujiente de grana padano DOP.

h2zoch-b67kw3-Insalata_Tagliatella.PNG

j606cf-Prosciuto.PNG

prk92p-copaalgusto-fondo.jpg

 De ternera, con helado de trufa blanca y perlas de trufa blanca.

7zumqb-5kzf2n-Carpacio_al_Tartufo_Bianco.PNG

p6n7iw-Entrecot.PNG

Pan tradicional con tomates, aceitunas y cebolla.

xut5i6-pane.PNG

Albahaca, piñones y parmigiano reggiano DOP

0vui3v-Trufas_al_Ciocolatto.PNG

i8xvyi-copaalgusto-fondo.jpg

Tomate, mozzarella y salami picante de Calabria.

hj0k4m-Pepperoni_picante.PNG

w8r04m-copaalgusto-fondo.jpg

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

b1xtls-Garda.PNG

t8lnzu-fwwcav-Tartar_di_Salmone.PNG

0ar4zn-Tortellone.jpg

hrozu0-Prosciuto.PNG

Mozzarella de búfala DOP, paté de oliva Taggiasca, alici marinado, perlas de pesto y tomate confitado amarillo, sobre una base de tomate confitado.

fz12v2-tagli.PNG

Selección de siete quesos con pera caramelizada y perlas de frambuesa

9xjlqa-Pappardelle_pepe_nero.jpg

Variado de lechugas, tomate confitado, queso burrata, perlas de pesto y confettura de melocotón. Acompañado de helado de albahaca y pane pergamena.

vs3xk0-8tzvq3-Insalata_Bas_lico_Caprese.PNG

45givr-p_maccheroni.jpg

oalk6v-Bismark.PNG

Tomate, mozzarella, parmigiano reggiano DOP, bacon, queso taleggio DOP y albahaca.

94y2al-Al_Parmigiano.PNG

Mozzarella, pesto, salmón, tomate confitado, ricotta, oliva taggiasca, rúcula y miel.

La Tagliatella Tibidabo Barcelona