Plats
Terrina de foie amb melmelada de figues
12,50 €
Patates amb salsa brava i botifarra de perol
9 €
Steak tartar
(vaca frisona madurada més de 30 dies amb encurtits)
18,90 €
Pèsols, sípia i pernil
(pèsols del Maresme amb tallarins de sípia i crema de pernil)
16,50 €
Caneló de vedella angus XXL
(amb beixamel de vermouth i crema de ceps)
17,80 €
Carpaccio de magret d'ànec
(amb foie i “kikos”)
19,70 €
Raviolis d'albergínia
(amb pesto de festucs)
14,50 €
Rap amb samfaina
(rap a baixa temperatura amb samfaina i romesco)
23,80 €
Pop amb papada i carxofa
(pota de pop amb papada a baixa temperatura i carxofes)
21 €
Corvall amb salsa de cava
18,50 €
Xai i albercocs
(terrina de xai amb albercocs, alls i salvia)
24,90 €
Senglar amb xocolata
(estofat de senglar amb xocolata)
22,50 €
Filet de vedella
(amb múrgoles a la crema)
23 €
Dolços
Textures de xocolata i taronja
(cremós, cruixent i biscuit de xocolata amb gelat de taronja)
7 €
Espuma de crema catalana
(amb cor de gelat de canyella)
6 €
El nostre músic
(assortit de fruits secs de proximitat amb moscatell)
6 €
Pinya colada
(pinya marinada amb vermouth, gelat de coco i gel de llima)
7 €
Flam de mel i mató
(amb mel i figues)
7 €
CARTA A TAULA COMPLETA