Solomillo IbéricoSolomillo en plancha acompañado de patatas ecológicas cultivadas en Benicasim y salsa de ajo de la casa14,00 €
Costilla ibérica Costilla ibérica cocinada durante 12 horas a baja temperatura gratinada a la barbacoa con patatas ecológicas y pimientos de Padrón 16,00 €
Secreto ibérico Secreto ibérico ( Castro González ) con reducción de Pedro Ximenez acompañado de patatas ecológicas cultivadas en Benicassim y pimientos de Padrón 19,00 €
Lomo alto de vaca madurado 500 gLomo alto de vaca madurado (Los Norteños) con patatas ecológicas cultivadas en Benicassim y pimientos de Padrón 38 €
Chuleta de Angus 1 kgChuleta de Angus (Los Norteños)a la plancha acompañada de patatas ecológicas y pimientos de padron48,00 €