Pimientos asados, con cebolla pochada y bonito del norte
14 €
Ensalada de tomate con ventresca
12 €
Ensaladilla casera clásica o trufada
Clásica o Trufada
Ensalada mixta completa
Pastel de Txangurro
Pastel de cabracho
Anchoas en salazón
21 €
Yemas de espárrago
27 €
Jamón ibérico de bellota
22 €
Cecina de Buey
24 meses de curación
24 €
Mejillones a la plancha o la marinera
Chistorra de Navarra
9 €
Tortilla de bacalao o chistorra
Anchoas de temporada a la Bilbaína
19 €
Alcachofas Confitadas ( 4 unidades)
18 €
Croquetas caseras de jamón
8 uds
Pimientos de piquillo La Gabarra
Huevos rotos con jamón o chistorra
Pulpo a la brasa
Almejas a la marinera
26 €
Rabas de calamar
17 €
Torreznos
Plato Navarro
Patatas fritas, piparras y chistorra de Arbizu.
15 €
Chuletón a la brasa de vaca vieja
29 €
Dos personas
58 €
Steak tartar
25 €
Solomillo a la brasa
Escalopines solomillo
Rape a la brasa
(p.p)
Merluza
(Brasa, cosquera o romana)
Cogote de merluza
Para tres mínimo (p.p)
Rodaballo a la brasa
Para dos (p.p)
30 €
Cocochas de merluza
Pil pil o romana