ITALIANO

INSALATE MIXTA

INSALATE "ES BRUC"

INSALATE DE GAMBERI E MELONE

INSALATE DI FORMAGGIO SEMI QUINTANA MAHÓN CON FRAGOLE, INDIVIA, SALSA AL FORMAGGIO E MANDORLE

INSALATE DE FORMAGGIO MAHÓN STAGIONATO E PERA

INSALATA DI POMODORI DI MINORCA CON PANCIA DI TONNO, BASILICO E CAPPERI

INSALATE SALMONE MARINATO, SALSA YOGURT E ALBICOCCHE

INSALATA DI POLLO ALLA BARBECUE, MELA VERDE E ZUCCHINE

INSALADILLA RUSSA "BRUC" CON LE NOSTRE BONITO IN SACE

"ESCALIBADA" AL NOSTRO STILE CON ACCIUGHE DEL CANTABRICO

PANE TOSTATO CON PROSCIUTTO CRUDO

PANE TOSTATO CON FORMAGGIO MAHON ARTIGIANALE

COZZE DI MENORCA AL VAPORE

COZZE DI MENORCA ALLA MARINARA

PEPERONI DI PADRÓN FRITTI

CROCCHETTE DI CALAMARETTI NEL LORO INCHIOSTRO

CROCCHETTE DI FORMAGGIO MENORQUIN QUINTANA

CROCCHETTE SOBRASADA

CROCCHETTE DI PROSCIUTTO IBERICO

BOQUERÓN FRITO

FRITTURA MISTA

ALICI FRITE

CALAMARETTI FRITTI

CALAMARETTI ALLA ROMANA

EXTRA PATATE FRITTE

UOVA FRITTE CON PATATE FRITTE

UOVA FRITE E BACON CON PATATE FRITTE

UOVA FRITTE E PROSCIUTTO CRUDO IBERICO CON PATATE FRITTE

FRITTATA DI PATATE CON CIPOLLA

HAMBURGER ALLA GRIGLIA CON PATATE FRITTE

HAMBURGER XXL ALLA GRIGLIA CON PATATE FRITTE

BURGER "ES CHIC" ALLA GRIGLIA CON PATATE FRITTE

NUOVO BURGER ALLA GRIGLIA "BINIGAUS" CON PATATE FRITTE

POLLO COQUELET AL FORNO CON PATATE FRITTE

COSTATA DI MANZO

ENTRECÔTE DI MANZO

FILETTO DE MANZO

TAGLIO “SECRETO” DI MAIALE IBERICO

COSTOLETTE DI AGNELLO

SPALLA DI AGNELLO MINORCHINA AL FORNO D'OTTONE CON LA SUA CONTORNA

SALSA AI FUNGHI

SALSA AL FORMAGGIO MAHÓN

CALAMARO ALLA PIASTRA CON AGLIO E PREZZEMOLO

CALAMARI RIPIENI CON SALSA AMERICANA

SARDINE ALLA PIASTRA CON AGLIO E PREZZEMOLO

LONZA DI BACCALÀ ALLA GRIGLIA CON LA SUA BILBAINA

LOMBO DI NASELLO ALLA GRIGLIA CON LA SUA BILBAINA

PESCE SAN PIETRO ALLA BRACE

SCORFANO ROSSO ALLA BRACE

LIMANDA ALLA BRACE

RANA PESCATRICE ALLA BRACE

MAIONESE

AIOLI

TARTARA

PANE TOSTATO CON AIOLI

PANE TOSTATO CON POMODORO TRITATO

PANE E BURRO

PANE SENZA GLUTINE

ASSORTIMENTO DI FORMAGGIO MENORQUINA QUINTANA CON MARMELLATA

FLAN DI FORMAGGIO MENORQUIN QUINTANA CON CARAMELLATO

TORTADA” MINORCHINA (TORTA DI MANDORLE)

BROWNIE AL CIOCCOLATO CON NOCI E GELATO ALLA VANIGLIA

TORTA LEMON PIE

SOUFFLÈ ALLA VANIGLIA

GELATO AL CIOCCOLATO CON BISCOTTO AL CACAO E OLIO D´OLIVA

GELATO ALLA MANDORLA CON MANDORLE TOSTATE

GELATO ALLO YOGURT CON SCIROPPO DI FICHI

SORBETTO ALL`ARANCIA NATURALE CON ARANCIA CANDITA