Masa de papa frita y doradita rellena de un aderezo de carne molida , cebolla y ajíes.

(Para dos) 
Ceviche + chicharrón de pescado + arroz con mariscos.

Pescado en jugo de limón, cebolla, especias y ají + chicharrón de pescado.

Pechuga de pollo a la plancha con arroz blanco, patatas y ensalada.

Pollo entero a la brasa, patatas , ensalada y arroz chaufa.

Trozos de ternera salteado con cebolla y tomate , servido con arroz blanco y papas fritas.

Tradicional crema de ají amarillo con cebolla, ajo y queso fresco servida sobre papatas sancochadas.

Pescado marinado en jugo de limón, cebolla, choclo , camote , especias y ají.

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Crujientes trozos de pescado empanizados y fritos acompañados con sarsa criolla.

1/4 de pollo a la brasa con patatas y ensalada.

Arroz chaufa con pollo broaster, acompañados con patatas fritas y ensalada.

Causa del Perú junto con un ceviche clásico.

Arroz frito salteado al wok con verduras, carne, pollo, huevo y especias.

Caldo con gallina troceada y cocida con huevo, fideos y patata.

Tiras de yucas crocantes con una deliciosa salsa huancaína.

Filetes de corazón de ternera acompañado de rachi , patatas y choclo (maíz).

Arroz frito salteado al wok con verduras, carne o pollo, huevo y especias.

(Para dos) 
Mix de pescado y mariscos apanados acompañados con sarsa criolla,choclo peruano y yucas fritas.

Jugosas alitas de pollo marinadas y crocantes, bañadas en una cremosa salsa acevichada.

Pollo crujiente con salchipapas y ensalada.

Arroz salteado al wok con  langostinos, mejillones  y especias orientales.

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Arroz chaufa + 1/4 de pollo a la brasa , acompañados con patatas y ensalada.

Plato basado en patatas fritas con salchichas y ensalada.

Pan con trozos de cerdo y camote acompañado con cebolla.
Incluye café o infusión.

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Pollo entero a la brasa con patatas y ensalada.

Pan con tamal de pollo o cerdo con sarsa criolla.
Incluye café o infusión.

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Arroz con una variedad de mariscos y pescados frescos, en un plato explosivo de sabores y aromas.

Sopa con gallina troceada y cocida con huevo, fideos y patata.

Medio pollo a la brasa con patatas y ensalada.

Coctel de dados de pescado  y mariscos marinados en zumo de limón , que mezcla ingredientes cítricos, ajíes y cebollas que se transforman con el toque del mar.

Choritos (Mejillones) hechos al vapor, cubiertos con chalaquita de cebolla, tomate  y un suave aliño con un punto de picante

Jugosos trozos de ternera salteados al wok con cebolla roja, tomate, ají amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro.

Tallarín saltado de carne cantidad

Sustancioso caldo de carne en dados con un toque de leche y fideos largos decorado con orégano.

Pollo crujiente acompañados con patatas fritas y ensalada.

Trozos de pescado y mariscos marinados en jugo de limón, cebolla, especias y ají.

Filetes de corazón de ternera acompañado con patatas y choclo (maíz).

Pan con trozos de ternera, cebolla y tomate.
Incluye café o infusión.

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Pastel de maíz triturado, con especias peruanos y con sarsa criolla.

Trozos crocantes de cerdo acompañados con camote frito y sarsa criolla.

SEMANA SANTA

SEMANA SANTA (2 Y 3 ABRIL)