Platos a la carta

Pastel de maíz triturado, con especias peruanos y con sarsa criolla.

Masa de papa frita y doradita rellena de un aderezo de carne molida , cebolla y ajíes.

Sustancioso caldo de carne en dados con un toque de leche y fideos largos decorado con orégano.

Tradicional crema de ají amarillo con cebolla, ajo y queso fresco servida sobre papatas sancochadas.

Tiras de yucas crocantes con una deliciosa salsa huancaína.

Jugosas alitas de pollo marinadas y crocantes, bañadas en una cremosa salsa acevichada.

Choritos (Mejillones) hechos al vapor, cubiertos con chalaquita de cebolla, tomate y un suave aliño con un punto de picante

Pescado marinado en jugo de limón, cebolla, choclo , camote , especias y ají.

Pescado en jugo de limón, cebolla, especias y ají + chicharrón de pescado.

Trozos de pescado y mariscos marinados en jugo de limón, cebolla, especias y ají.

Coctel de dados de pescado y mariscos marinados en zumo de limón , que mezcla ingredientes cítricos, ajíes y cebollas que se transforman con el toque del mar.

Arroz con una variedad de mariscos y pescados frescos, en un plato explosivo de sabores y aromas.

Arroz salteado al wok con langostinos, mejillones y especias orientales.

Causa del Perú junto con un ceviche clásico.

Crujientes trozos de pescado empanizados y fritos acompañados con sarsa criolla.

(Para dos) Mix de pescado y mariscos apanados acompañados con sarsa criolla,choclo peruano y yucas fritas.

Ceviche + arroz con mariscos.

(Para dos) Ceviche + chicharrón de pescado + arroz con mariscos.

Trozos de ternera salteado con cebolla y tomate , servido con arroz blanco y papas fritas.

Arroz frito salteado al wok con verduras, carne o pollo, huevo y especias.

Arroz frito salteado al wok con verduras, carne, pollo, huevo y especias.

Jugosos trozos de ternera salteados al wok con cebolla roja, tomate, ají amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro. Tallarín saltado de carne cantidad

Arroz chaufa con lomo saltado.

Filetes de corazón de ternera acompañado con patatas y choclo (maíz).

Filetes de corazón de ternera acompañado de rachi , patatas y choclo (maíz).

Pollo crujiente acompañados con patatas fritas y ensalada.

Arroz chaufa con pollo broaster, acompañados con patatas fritas y ensalada.

Pollo crujiente con salchipapas y ensalada.

Plato basado en patatas fritas con salchichas y ensalada.

Pechuga de pollo a la plancha con arroz blanco, patatas y ensalada.

Trozos crocantes de cerdo acompañados con camote frito y sarsa criolla.

Pollo entero a la brasa con patatas y ensalada.

Medio pollo a la brasa con patatas y ensalada.

1/4 de pollo a la brasa con patatas y ensalada.

Pollo entero a la brasa, patatas , ensalada y arroz chaufa.

Arroz chaufa + 1/4 de pollo a la brasa , acompañados con patatas y ensalada.

Caldo con gallina troceada y cocida con huevo, fideos y patata.