VINOS Y CAVAS

Denominación de origen: Vinho Verde Variedades: Alvarinho (85%) Y Trajadura (15%) Alcohol: 12,5% Maridaje: Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados o carnes blancas. Vino Blanco: Joven Cata: Vino de aspecto brillante y color cítrico. Aroma predominantemente afrutado, con énfasis en los aromas a frutas de hueso (melocotón, albaricoque), gracias al alto porcentaje de vino de la variedad Alvarinho. Paladar equilibrado, persistente, suave y seco.

Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero Variedades: 94% Tempranillo, 6% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14.50% Maridaje: Embutidos, Carnes rojas, Caza Vino tinto Crianza. 16 meses en barricas de roble francés y americano. Cata: Arzuaga Crianza nos envuelve con su aroma a frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, entrelazadas con toques de vainilla y pimienta negra. En boca, su presencia es firme pero accesible, mostrando un equilibrio entre su estructura sólida y sabores frutales que persisten suavemente. A pesar de su juventud, entrega una madurez que invita a disfrutarlo sin complicanciones.

Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja Variedades: 100% Graciano Alcohol: 14.00% Maridaje: Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas, Caza. Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble americano. Cata: Barón de Ley Varietales Graciano 2020 Es un vino tinto de aromas intensos donde aparecen la grosella negra o los frutos rojos acompañados por una sutil nota especiada (pimienta rosa) aromas de vainilla y minerales. En boca muestra su carácter, más fuerte que otras variedades de Rioja, con un paso intenso y vivaz, de frutas rojas y taninos bien integrados. Un vino tinto frutal, largo y refrescante.

Denominación de origen:D.O.Q. Priorat Variedades: 43% Garnacha Tinta, 18% Samsó, 17% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 5% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Ull de Liebre Alcohol: 14.50% Maridaje: Carnes blancas, Pescado azul, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza Vino tinto Envejecido en madera. 5 meses en barricas de roble francés. Cata: GR-174 es un tinto que captura la esencia de la juventud en cada sorbo. Su aroma es un paseo por un jardín de frutas rojas como fresas y cerezas, salpicado con delicadas notas florales y un susurro de frescura balsámica. En boca, se despliega con una entrada dulce y expresiva, ofreciendo una textura cremosa que abraza el paladar. Los taninos son suaves, pero firmes, aportando una estructura sutil que sostiene su carácter ligero y fluido.

Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja Variedades: 96% Tempranillo, 4% Graciano Alcohol: 13.50% Maridaje: Carnes blancas, Embutidos, Legumbres, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Aperitivo. Vino tinto Reserva Vegano. 24 meses en barrica de roble americano. Cata: Marqués de Riscal Reserva es un tinto concentrado, de color cereza muy intenso. En nariz es muy expresivo, con especias (regaliz, canela, pimienta negra) y fruta madura. En boca es fresco, con taninos pulidos y sedosos. Muy agradables. Cuerpo voluminoso y con estructura. Final largo y persistente.

Denominación de origen: Duero Portugal Variedades: Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca. Alcohol: 14,5% Maridaje: Platos de carne, carnes ahumadas, bacalao Vino Tinto: Reserva. La fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperaturas cercanas a los 28 °C. Una maceración suave y controlada permite obtener vinos elegantes y aromáticos. Crianza de 12 meses en barricas de roble. Cata: Revela fruta roja madura, ciruela y cassis en armonía con notas especiadas de clavo de las variedades de uva utilizadas. Es aterciopelado, con cuerpo y estructurado, presentando un elegante aroma en boca con intensas notas de frutos rojos y chocolate, el final es largo y armonioso con taninos de calidad.

Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja Variedades: 70% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta, 5% Graciano, 5% Mazuela Alcohol: 14.00% Maridaje: Embutidos, Legumbres, Platos especiados, Carnes rojas, Arroces, Caza. Vino tinto Crianza. 24 meses en barricas de roble francés y americano. Cata: Muga Crianza es un vino tinto que en nariz ofrece aromas que recuerdan a los frutos del bosque acompañados por notas especiadas. En boca se presenta con una acidez precisa, muy integrada y taninos que se destacan por su suavidad. Un vino tinto de paso largo, redondo y elegante.

Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero Variedades: 100 % Tempranillo Alcohol: 14,5% Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de carnes, a la brasa, asados de cordero lechal, estofados, guisos y quesos curados. Vino Tinto: Crianza Cata: Color granate limpio y brillante. Intenso, con aromas de fruta roja madura como la fresa, aparecen notas balsámicas y especiadas con recuerdos a regaliz y a vainilla. Entrada en boca fresca y elegante con un paso sedoso, acidez perfectamente integrada y un tanino envolvente y persistente.

Denominación de origen: Rioja Variedades: 80% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta, 5% Mazuela Alcohol: 13,5% Maridaje: Carnes blancas, Legumbres, Carnes rojas, Caza. Vino Tinto: Crianza. Macera junto a sus hollejos durante 18 días y pasa por una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a 28° de temperatura, finalmente en barrica de roble americano durante aproximadamente un año. Se llevan a cabo dos trasiegos en este tiempo. Reposa otros seis meses en botella. Cata: Color cereza, de capa media centelleante. Intensas notas de frutas maduras como moras y grosellas, entrelazadas con suaves toques de canela y un delicado caramelo toffee. Es envolvente y aterciopelado, dejando una huella frutal profunda y una sensación de armonía.

Denominación de origen: Ribera del Duero Variedades: Tempranillo Alcohol: 14% Maridaje: Carnes a la brasa, Carnes rojas, cochinillo asado, guisos de legumbres, lechazo y quesos semicurados. Vino Tinto: Crianza. Crianza de 7 meses en barrica de roble americano. Cata: Su aspecto es sobrio pero atractivo. De intensa coloración rojo-bordeaux. Marcadamente frutal y especiado, con notas claras de buena madera. En boca potente, cálido y a la vez brioso y con una expresión tánica de calidad y jugosa.

Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero. Variedades: 100% Tempranillo. Alcohol: 14,5% Maridaje: Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados. Vino Tinto: Desde 1998 no etiqueta sus vinos con las categorías de crianza, reserva y gran reserva. Cata: Color rojo cereza picota muy cubierto. Presenta una destacada intensidad, resultado de ser un vino muy expresivo. Aparecen notas propias de su paso por barrica y predominan los aromas a frutos negros propios del Tempranillo. Está alada destaca por su excelente potencial y su muy positiva evolución en copa. Tinto carnoso, con gran volumen, de paso agradable y lleno de personalidad y post gusto largo y persistente.