Carta 🍴

Queso viejo

Chorizo Ibérico

Salchichón Ibérico

Jamón

Surtido Ibérico

Papas "aliñá"

Ensaladilla

Aliño de Huevas

Salmorejo con Jamón y Huevo duro

Gambas

Mediterránea

De la Huerta

El Establo

La crujiente

Tomate con melva canutera

Campero

Huevos rotos

De la Huerta

El Establo

Bacalao dorado

Croquetas caseras de jamón

Croquetas caseras de cocido

Croquetas de puchero

Pan montañés

Pan de vaquero

Champiñones El Establo (5 uds)

Bastones de berenjenas

Calamares del campo

Empanadillas criollas

Crep de venao

Crep de carrillada

Crep de cola de toro

Carrillada ibérica con piñones

Cola de toro

Caldereta de venao

Marinero

Marismeño

Del cazador

Bacalao frito

Choco frito

Adobo

Boquerones

Pez espada a la plancha

Almejas de carril

Frito variado

Pulpo a la gallega

Pulpo brasa

Churrasco de pollo

Pluma ibérica

Presa ibérica

Secreto ibérico

Solomillo de ternera

Entrecot de ternera

Chuletón extra premium

Solomillo ibérico

Parrillada ibérica