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con pera nueces y parmesano (con extra de pollo a la plancha +4.50€)

con aguacate, mango, jengibre y sésamo

con calabacín, queso trufado, tartar de tomate y pesto

con aguacate y huevo frito con crujiente de jamón y papas con salsa holandesa

en galleta con parmesano, pomodoro y miel

con setas, aceite de trufa y salsa de soja ligera

con batatas fritas, gambas, crujiente de cebolla y salsa mayo-kimchi

rebozadas en galleta con dips de tzatziki y curry-menta

con miel y melocotón

con salmón

rabo de toro glaseado con risotto mariner

con gambas y calamar

salsa tartufata y crujiente de galleta

salsa de trufa, parmesano y huevo poché

con salsa chimichurri, guarnición de pimientos de Padrón y patatas fritas

con huevo, cebolla caramelizada, bacon y queso con pan de chapata

con trufa y queso, ensalada de rúcula y tomates cherry

con puré de manzana y puré de patata

marinado con piña, cilantro y salsa mayo-sriracha

con guacamole

con chimichurri y puré de patata trufado

con arroz negro