Costilla de vacuno Raza Angus cocinada a baja temperatura aromatizada con aceite de chalotas, tomillo y romero fresco

IMG_3461-2w28x.jpeg

a3c9e8b7-416e-4448-9141-1ac2a9760906-opj5h.jpeg

8wah5-IMG_6269.jpeg

39syj-IMG_9598.jpeg

8czjm-e96a640d-d59a-4b84-8e79-0bb436f94cd5.jpeg

IMG_7560-3a1zj.jpeg

Vodka + zumo de tomate 🍅 + zumo de limón 🍋 + salsa Perris + Tabasco + pimienta y sal 🧂

D.O. Antas Las patatas fritas siempre caseras, por favor

os1fb-IMG_9653.jpeg

IMG_4707-dsji9.jpeg

IMG_4219-74n8v.jpeg

Sorprenda a quién usted quiera a través de nuestra tarjeta VIP. Una suculenta experiencia gastronómica

IMG_3663-h7ynb.jpeg

IMG_3515-x0gqi.jpeg

Amarillo con reflejos verdosos, brillante y cristalino. En nariz predominan notas de fruto de pulpa blanco y heno. Su entrada en boca es densa, envolvente y con estructura donde destaca una sensación fresca con un posgusto largo.

17c0afc0-8ab6-4473-8d55-82139c91d432-98xfw.jpeg

h0evh-9261dadc-76d2-4e2e-9692-b3f2d05a09b2.jpeg

Color morado intenso con un ribete violáceo, En nariz aparecen notas de frutas maduras
Acompañadas de vainilla, cacao y torrefactos. En boca es afrutado y con taninos dulces.

Raíz 9 Meses es un vino frutal y, al mismo tiempo, es un vino serio, lo que le aporta una versatilidad.
Es perfecto para chatear, pero también marida con carnes y recetas más contundentes.

Tarta de Plátano, dulce de leche, nata y Galleta

oou6p-IMG_9536.jpeg

Artesanales, sin espinas y bajas en sal. 
10 filetes

o8juc-IMG_5995.jpeg

5fbyc-IMG_9497.jpeg

IMG_1235-zvpll.jpeg

Acompañada de patatas caseras y pimientos de padrón

ocvmx-IMG_9662.jpeg

cgqid-IMG_6483.jpeg

Lechuga Fresca, Atún, Tomate Daniela 🍅 , Zanahoria Fresca 🥕, Cebolla Morada, Olivas, Melva canutera y Huevo Duro.

t991d-IMG_9741.jpeg

0yohv-IMG_4489.jpeg

fresca de Cogollos con Mango 🥭, aguacate 🥑, Granada, Queso de cabra, tomatitos cherry y nuestra vinagreta oriental

IMG_3066-vb98u.jpeg

Tiene una primera crianza de 6 meses sobre las lías y batonage; una segunda, de otros reductiva en acero inoxidable antes de pasar a botella.

De mango verde, langostinos 🦐,cherrys, zanahoria fresca,judías frescas (yamú-mamú),hierbas frescas y nuestra salsa Thai

IMG_3085-8h5tl.jpeg

dsdv7-IMG_6436.jpeg

Brotes Verdes, Pollo empanado en panko,panceta ibérica a la brasa ,picatostes y nuestra salsa César casera

IMG_3446-0vzzv.jpeg

p4yf3-IMG_0867.jpeg

8g39p-IMG_8582.jpeg

Con AOVE, Acompañado de Melva Canutera, cebollita morada y olivicas negras cuquillo

jcb28-IMG_9543.jpeg

8dr9s-IMG_9706.jpeg

Color dorado pálido, limpio y brillante. Delicadamente perfumado, en nariz con aromas de hinojo. En boca predominan las notas en manzana verde.

Tequila + triple seco + zumo de limón 🍋

29fea213-475d-4694-a484-b34cb40a46be-tj12z.jpeg

Rosquilla crujiente con ensaladilla rusa casera estilo murciana y anchoa de Santoña

wkmbp-IMG_9791.jpeg

Acompañadas con láminas de pan de cristal

IMG_8535-d2gkt.jpeg

g14ji-A1E3446F-6969-429D-A84F-CAAA2E656E6B.jpeg

IMG_0681-7sss5.jpeg

946w3-37b1d2a4-e467-4730-9058-35222e58c022.jpeg

200gr de vaca con una ligera maduración, Lechuga iceberg, tomate, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada, nuestra deliciosa e intensa salsa casera y por supuesto, patatas caseras.

896a6972-330d-4ca4-ad87-72457cf67ba9-rykho.jpeg

IMG_9792-cbk00.jpeg

IMG_3209-24th0.jpeg

IMG_3002-qe1cg.jpeg

IMG_3464-k1prn.jpeg

Elaborado por Martín Códax en Cacabelos, León. Variedad Mencía
Es un rosado con un color intenso debido a la variedad Mencía, afrutado y con una buena acidez.

d9n51-image.jpg

Calamar Nacional, Boquerones, Rejos, Chipirón, Tortitas de Camarón y Gamba Roja

szt98-IMG_9544.jpeg

IMG_6487-l54sv.jpeg

IMG_3708-sf3iu.jpeg

con un toque de P.X. y coulis de chalota confitada con pimientos asados.

IMG_3352-12xlw.jpeg

Jugosas Brochetas de pollo con salsa maní (de cacahuete)

IMG_3068-y18xg.jpeg

Esta cosecha Prestige de la caga Taittinger, armonioso y fresco, muestra un cuerpo
adornado con finas burbujas. Su nariz muy expresiva y abierta oscila entre matices florales y de brioche, ¡Animado! Fresco y muy aromático, este champagne de todos los símbolos de celebración será el compañero de tus mejores momentos de felicidad!

Color amarillo pajizo. Aromas a frutos secos, junto con notas herbáceas. En boca se presenta suave, afrutado y con un final ligeramente amargo.

05cbe0a2-609e-4151-baee-a77faad57769-pt37z.jpeg

IMG_3065-nykaj.jpeg

Este cava un vino espumoso de la DO España con xarel-lo, parellada, monastrell y
macabeu y tiene grado alcohólico de 12º

Brotes Tiernos, Tomate de Temporada, Cebolla crujiente, Queso de Cabra, Mango, Frutos Secos y Nuestra Vinagreta de miel y Mostaza

xz7k5-IMG_9541.jpeg

f5028be2-07a4-4a4e-8717-9717d29637dd-0g9gh.jpeg

IMG_3070-ro317.jpeg

Color rosa, limpio y brillante. Nariz potente con predominio de los aromas florales,
(frambuesa y grosella). Vino con una acidez correcta y un final persistente.

8c67b3cd-a45a-4849-a42c-0d6d9da8b08c-qc5w6.jpeg

bb5fc-IMG_8538.jpeg

qxz95-image.jpg

Color cereza, en nariz fresco y expresivo que aporta notas de especies. En boca tanino dulce y sutiles tostados aportados por las barricas, final largo.

IMG_3447-ifuh4.jpeg

Vendimia Nocturna, Color amarillo pajizo con tonos acerados, limpio y brillante , aromas a fruta de hueso con notas tropicales que se funden con toques de cedro y canela crianza sobre lías.

Gambon Rojo envuelto en pasta filo de arroz acompañado de nuestra sweet chili

IMG_3479-1p9mx.jpeg

8zyg7-BA7B993C-1DDA-428D-BAE7-1C6DF388CF86.JPG

Bodegas Martín Codax. 
Color amarillo con reflejos de limón, intensidad alta con notas de melocotón, manzana madura y melón. Ligera punta de burbujas, paso goloso e intenso.

Criado en las dehesas extremeñas, gel de P.X. y chalotas, sobre cama de cous-cous marroquí

IMG_3564-sp5u3.jpeg

Brioche de tinta de calamar 🦑 , calamares fritos y mayonesa de Yuzu. Acompañado de aros de cebolla morada

IMG_3311-xfdnh.jpeg

59acbab3-8100-406d-bb1d-460bb0d79f24-glgj5.jpeg

IMG_7758-lflyx.jpeg

IMG_3069-uo8o3.jpeg

1rx78-IMG_9377.jpeg

m1h61-f090bd64-dd86-42b8-b2a8-c35ce0cc5fc5.jpeg

Con mariscos Limpios de cáscaras para disfrutar sin preocupaciones

viv9t-IMG_4220.jpeg

Cremosas, caseras y con crujiente de Panko

IMG_3208-hy6xd.jpeg

IMG_3095-qsb31.jpeg

nk56d-image.jpg

5jhzq-IMG_9538.jpeg

Ron habana 3 + zumo de limón 🍋 + Azúcar blanca

1quu2-4e4d72ad-4ac1-473f-8f35-2d6106a0e8d9.jpeg

Color rojo cereza con borde granate, frutas maduras, especias dulces y cacao fino
Sabroso, canoso y especiado, Carnes blancas, rojas, caza y quesos curados

jh69f-image.jpg

IMG_7560-e7h8w.jpeg

🍹 Cocktails

IMG_4617-7318b.jpeg

🍷 Vinos

1-wgc2s.png

🍽️ Carta

IMG_3069-pmytq.jpeg

🍰 Postres

ecdd5314-2499-4323-83cc-ebdf9f61afb2-nzp7u.jpeg

👶 Para los peques

52015f8b-9a31-45ad-9930-9f3252a7d527-ogemv.jpeg

Merchandaising 👕

uxs7c-IMG_9495.jpeg

🍻 Tapas

4638EDD7-9EA7-487A-AC9D-E1DF12674D7E-pxpm3.jpeg

Menús para Grupos

No dude en consultar al personal de sala por pescados fuera de carta

Todos nuestros arroces están elaborados con ingredientes frescos y naturales y por supuesto, a base de caldos caseros cocinados a diario en nuestra cocina.
By Sandra Chef 👩‍🍳

Nuestra Coctelería