Una mazorca de maíz a la parrilla servida con crema agria

Dos tortillas de maíz enrolladas rellenas de pollo y ternera, cubiertas con una salsa de tomate picante y queso fundido, servidas con crema agria, arroz y frijoles

Diferentes tipos de carne a la parrilla con una salsa de crema picante, servido con frijoles y papas fritas

Langostinos pelados fritos con ajo, servido con ensalada

Una brocheta de carnes mixtas y verduras, cubierta con una salsa de crema picante. Servida con papas fritas y frijoles

Solomillo de cerdo salteado con pimientos, calabacín y salsa de chile Guajillo. Servido con arroz

Helado de manzana con una salsa de miel y canela

Helado de canela con una salsa de grosellas

Pollo estofado picante, servido con verduras variadas y arroz

Tortilla de harina de trigo con queso fundido, rellena de gambas
con una salsa picante de chiles Guajillo

Esta es una combinación de tres tortillas de maíz enrolladas rellenas de pollo y ternera, cubiertas con tres salsas y queso fundido, servido con arroz y crema agria

Típico estofado de ternera con chile Pasilla.
Servido con hojas de cactus, arroz y tortillas de harina trigo

Tortillas rellenas de verduras frescas con queso fundido, servidas 
con guacamole, arroz, frijoles y crema agria

Una tortilla de harina de trigo crujiente, rellena de trozos de pescados fritos picantes, gambas, langostinos y hojas de cactus 

Nachos con pollo o ternera, con queso fundido y cubierto con pico de gallo, guacamole y crema agria

Nachos servidos con queso fundido, chiles jalapeños, guacamole y
crema agria

Alitas de pollo picantes fritas, servidas con salsa de Chipotle y miel

La clásica salsa de aguacate, servida con nachos crujientes

Tortilla de harina de maíz rellena de frijoles refritos, bacon, 
queso fundido y crema agria

Una gran tortilla de harina de trigo rellena y doblada con tiras de entrecote, rajas, queso y salsa Chipotle, 
servida con arroz y frijoles

Crêpes con la salsa Cajeta caliente (tipo dulce de leche) y una bola de helado de vainilla con nata

Pescado estofado en una salsa de pimientos, cebolla, tomate y chiles, servida con arroz, tortillas de harina de trigo y guacamole

Un taco de maíz relleno con carne de ternera, una enchilada 
de maíz rellena de pollo y cubierta con queso fundido, un trozo de entrecote a la parrilla y un chorizo, servido con arroz, frijoles, guacamole y crema agria

Estofado de carne de cerdo en salsa de Coca Cola y Chipotle. 
Servido con arroz y tortillas de harina trigo

Frutos rojos mezclados con helado de vainilla

Delicioso pastel casero de chocolate con nata

Lechuga, tomate, pepino, cebolla, aceitunas y maíz

Tortilla de harina de trigo crujiente rellena de lechugas variadas, 
hojas de cactus en escabeche y queso de cabra

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Una gran tortilla de harina de trigo rellena con tiras de pollo, jalapeños, hojas de cactus, maíz y queso fundido. 
Servida con guacamole y crema agria

Dos Tacos de maiz rellenos de pollo y ternera, lechuga, tomate, guacamole y crema agria, servidos con arroz y frijoles
¡También vegetarianos!

Una tortilla de harina de trigo crujiente rellena de solomillo de buey, pollo, pimientos y hojas de cactus, servida con una salsa picante y queso fundido

Dos chorizos picantes mexicanos, servidos con una salsa dulce y 
tortillas de harina de trigo

Cordero asado al horno, servido con verduras variadas, arroz y frijoles

Pollo crujiente, servido con salsa Pipián y tortillas harina de trigo

Muslos de pollo estofados con verduras frescas y la autentica salsa Mole de chiles y cacao. Servido con arroz y tortillas de harina trigo

Ensalada mixta con atún y queso de cabra

Pastel con helado de vainilla cubierto con merengue y flambeado con Licor 43

Una gran ensalada mixta, (con pollo, con mazorca de maíz o con plátano frito), servido con tortillas de trigo

Jalapeños fritos rellenos de dos tipos de queso

Bacalao con pimientos dulces al horno con una salsa de tomate y cilantro, servido con arroz y tortillas

Macerado de bacalao y gambas en jugo de limón y alcaparras.
Servido con aguacate

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Langostinos a la parrilla con sal marina,servido con ensalada

Dos tortillas de maíz enrolladas rellenas de pollo, cubiertas con queso fundido y una salsa tradicional de chiles y cacao. 
Servidas con arroz, frijoles y crema agria

Costillas de cerdo asadas con salsa Barbacoa, servidas con papas fritas y ensalada

Queso de cabra envuelto en bacon y frito, servido con salsa de 
calabaza dulce

Helado de coco cubierto con una salsa de Kahlua-caramelo

Piña fresca con una bola de helado y nata

Dos tortillas de harina de maíz enrolladas, rellenas de pollo y ternera, cubiertas con queso fundido y una salsa de tomate verde y cilantro, servidas con arroz, frijoles y crema agria

Corvina empanada en una mezcla crujiente de nachos y almendra, 
servido con salsa agridulce de mango, arroz y ensalada

Una gran tortilla de harina de trigo, rellena de pollo o ternera, cubierta con queso de cheddar, servida con guacamole, crema agria, arroz y frijoles. También vegetariano

El Chacho