Raciones

Virutas de foie con aguacate y mango

Foie casero en finas virutas sobre una base de canónigos frescos, pan tostado crujiente, lonchas de aguacate y dados de mango.

Media

16,00

Entera

26,00

Virutas de foie con aguacate y mango

Pata de pulpo a la brasa

Con cachelos de Galicia

Media

11,00

Entera

17,00

Pata de pulpo a la brasa

Risotto de Trufa

Con sémola De trigo

Media

15,00

Entera

26,00

Risotto de Trufa

Caracoles a la llauna

Con salsa casera picante

Media

9,00

Entera

14,00

Caracoles a la llauna

Crujientes de pollo

Con salsa de miel y mostaza

Media

7,00

Entera

10,00

Crujientes de pollo

Patatas bravas

Crujientes y en su punto de sal

Media

6,00

Entera

8,00

Patatas bravas

Mini hamburguesas de Angus

Con Ketchup ahumado

Media

9,00

Entera

15,00

Mini hamburguesas de Angus

Solomillo de cerdo

Medallones de solomillo en salsa pimienta con patatas fritas

Entera

18,00

Solomillo de cerdo

Croquetas de rabo de toro

Caseras y sabrosas

Entera

12,00

Croquetas de rabo de toro

Mejillones

En suave salsa de tomate con vino blanco y romero.

Media

12,00

Entera

18,00

Mejillones

Calamares plancha

Al limón, con ajo, guindilla y perejil

Media

14,00

Entera

19,00

Calamares plancha

Librillos de Foie

Con helado de foie, espuma de vainilla y manzana

Media

15,00

Entera

28,00

Librillos de Foie

De la Huerta 🥗

Capresse

Tomate, mozzarella, albahaca y pesto

11,00

Capresse

Atlántica

Lechuga, tomate cherry, zanahoria, huevo cocido y atún

12,00

Atlántica

Griega

Lechuga, pepino, rulo de cabra, fresas y nueces con vinagreta de miel

13,00

Griega

Ensalada Romana

Lechuga, pollo crujiente, tomate, bacon, parmesano y salsa especial

16,00

Ensalada Romana

Ensalada Meraki

Lechuga, tomate, aguacate, gambas, mango y semillas

14,00

Ensalada Meraki

Carnes

Chuletón de vaca vieja (1 KG)

Con patatas fritas caseras o ensalada

45,00

Chuletón de vaca vieja (1 KG)

Entrecot a la brasa

Con patatas fritas caseras o ensalada

17,00

Entrecot a la brasa

Secreto ibérico

Con patatas fritas caseras o ensalada

16,00

Secreto ibérico

Solomillo de ternera

Con salsa de pimienta casera

23,00

Solomillo de ternera

Chuletillas de cordero

Con patatas fritas caseras o ensalada

16,00

Chuletillas de cordero

Pescados

Kokotxas en salsa verde

Merluza fresca

19,00

Kokotxas en salsa verde

Atún rojo a la plancha

De Almabdraba

20,00

Atún rojo a la plancha

Rodaballo Salvaje a la plancha

Con patatas al horno

21,00

Rodaballo Salvaje a la plancha

Rape a la cazuela

Con langostinos

19,00

Rape a la cazuela

Medallón de merluza salvaje

Con almejas en salsa verde

23,00

Medallón de merluza salvaje