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0,0 % vol. alc. Elaborada con cuatro tipos de maltas doradas que se tuestan en tres tiempos, el primero para secar la malta, el segundo para tostarla y el tercero, un golpe de fuego a alta temperatura. Todo ello le confiere un color dorado y un particular aroma a malta tostada.

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La cerveza Corona es una Pale Lager reconocida mundialmente por su frescura y equilibrio, tiene un sabor ligeramente dulce con aromas afrutados y recuerdos ligeros a cereal. Como cerveza es muy suave, su amargor es muy sutil, sin duda muy fácil de beber gracias a su cuerpo ligero y su color dorado brillante. 4.5 % vol

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Pan rústico, filete de lomo,
pimiento frito, jamón serrano
y tortilla francesa.

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Pan rústico, filete de lomo y salsa whisky 
casera.

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Cerveza Lager, tipo Pilsen, con un contenido alcohólico de 5,6% en volumen y un contenido en gluten inferior a 20 mg/kg. Cerveza apta para celíacos. Color rubio pálido, refrescante, sabor suave, con un ligero a moderado aroma afrutado, personalidad propia aportada por la exclusiva levadura usada en su fabricación.

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La cerveza Alhambra Reserva 1925 se compone principalmente de agua, malta de cebada, maíz y lúpulo. Es una cerveza tipo Amber Lager con un estilo Bohemian Pilsener. Se caracteriza por su color ámbar dorado, espuma blanca y notas de cereal, lúpulo y caramelo.

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Mezcla equilibrada de cerveza Cruzcampo y zumos naturales con un contenido alcohólico de 2,0 % en volumen. El resultado es una bebida muy refrescante, con sabor agradable, sabores cítricos, dulzor moderado y fácil de beber.

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La cerveza Alhambra Reserva Roja se compone principalmente de agua, malta de cebada, maíz y lúpulo. También contiene levadura, que es esencial para la fermentación, un proceso que convierte los azúcares en alcohol y dióxido de carbono.

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Pan rústico, pollo al horno con salsa carbonara y bacon.

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Aspecto: de color amarillo claro y brillante con espuma blanca intensa de buena persistencia en el vaso.
Sabor: ligero sabor dulce por la malta y amargor suave. Es una cerveza bastante seca, de cuerpo ligero.
Aroma: frutal a plátano.
5.0 % vol

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Cerveza Ligeramente tostada tipo ALE de color cobrizo ligero, con aroma  a maltas caramelizadas  y un sutil toque de carácter frutal, sabor levemente lupulado resinoso/floral, con un remate final acaramelado, es una cerveza elaborada 100×100 con maltas de cebada, blend de lúpulos y levadura, con segunda fermentación en botella.

Ingredientes: Mix de Maltas, blend de Lúpulos y levadura

Estilo: English Pale Ale

Contenido Alcoholico: 5.5% Alc. Vol.

Color: 10 EBC aprox.

Amargor: 25 IBU’s aprox.

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Paulaner es una clásica dentro de las cervezas de trigo alemanas, de bebida suave, saciadora, con unas burbujas suaves y un sabor afrutado y natural que hace disfrutar a los amantes de la cerveza. Sirve esta cerveza de 5,5 de graduación alcohólica a una temperatura entre los 2 y los 4 grados centígrados.

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Pan Tosta, tomate, mozzarella, carne de cerdo, 
salsa barbacoa, cebolla y orégano.

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La cerveza 1906 Reserva es una cerveza premium con una graduación alcohólica de 6,5º. Se caracteriza por su sabor suave y equilibrado, con notas a malta tostada y un ligero amargor.

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Cerveza Rubia tipo ALE de color amarillo dorado, con aroma ligeramente maltoso y con un carácter frutal moderado, sabor  maltas (pan, bizcocho, galleta) con un toque discreto de cítrico un final muy liviano de lupulo, es una cerveza elaborada 100×100 con maltas de cebada, lúpulo y levadura, con segunda fermentación en botella.

Ingredientes: Mix de Maltas, blend de Lúpulos y levadura.

Estilo:  Blonde Ale

Contenido Alcoholico: 4.5% Alc. Vol.

Color: 6,5 EBC

Amargor: 20 IBU’s aprox.

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Cerveza "SIN" tipo lager con un contenido alcohólico de 0,0% vol. elaborada con maltas tostadas que le otorgan un auténtico carácter, esa combinación de maltas le proporcionan cuerpo, un color intenso, aroma tostado, espuma blanca consistente y ligeramente amarga, conservando todo el sabor cervecero.

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Cerveza de color dorado, ligeramente afrutada y especiada. Aroma maltoso y a la vez afrutado. Con cuerpo y a la vez refinada. Con gusto maltoso, dulce (a miel, pan, y un toque a plátano) y con un final seco y ligeramente picante a clavo  ,6,6% vol

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Pan rústico, filete de lomo, bacon y salsa mojo casera.

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Pan rústico, lomo adobado, bacon y 
salsa ali-oli con queso.

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De aspecto brillante y espuma densa y consistente. De elegante aroma a cereal tostado, caramelo y frutas pasas, junto a aromas afrutados a plátano y frutas maduras. Se encuentran sabores especiados y una agradable fragancia alcohólica. En boca resulta plena, con cuerpo, de amargor ligero, un final sedoso y dulce. Alc 6.5 % vl

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Pan rústico, gambas cocidas y salsa ali-oli.

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Cerveza lager, tipo Pilsen, de color rubio pálido, refrescante, sabor suave, con un ligero a moderado aroma afrutado, personalidad propia aportada por la exclusiva levadura usada en su fabricación. Amargor moderado y aromático.

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Pan Tosta, tomate, mozzarella, pollo 
especiado, bacon y orégano.

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sabor perfectamente equilibrado con refrescantes notas afrutadas y un suave cuerpo con un toque de malta. Heineken® 0.0 tiene una doble fermentación para eliminar el alcohol y combina sabores naturales.

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Semicurado de cabra  con pimentón de la vera

7.00 €

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cerveza porter tipo Ale, con matices marrones y reflejos de rubí cuando se la pone al trasluz, espuma de color café con leche con retención razonable, de aroma tostado proveniente de las maltas con las que se elabora, también puede desprender toques a chocolate y nuez, en cuanto al sabor, es una cerveza de cuerpo medio, carbonatación media y con marcados sabores maltosos de regaliz y café con un remate final acaramelado con matices de chocolate amargo, es una cerveza elaborada 100% con maltas de cebada seleccionadas, blend de lúpulos y levadura, con segunda fermentación en botella. 


FICHA TÉCNICA

Tipo: Porter

Grados: 4,7%

IBU: 25

Aroma: Tostado

Color: Marrón

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Aroma. Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Temperatura de servicio. 4-5ºC.
Alcohol. 5,5%
Amargor. 25 EBU.
Color. 9 EBC.

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está compuesta de un 40% cerveza Amstel y 60% zumo de limón natural, sin aditivos artificiales, con apariencia turbia y 2% alcohol. La mejor alternativa de la clara con limón.

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Tipo de cerveza:IPA
ingredientes:agua,malta de cebada,lúpulo y levadura

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Ladrón de Manzanas es una bebida alcohólica producida a partir de la fermentación de zumo de manzana y azúcar líquido, con un contenido alcohólico de 4,5% en volumen. Sabor equilibrado a manzana y aroma dulce afrutado.

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Semicurado de cabra en aceite de oliva virgen extra

7.00 €

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