Con pollo, bacon, jamón york, champiñones, nata y lascas de parmesano

Con setas variadas, espárragos trigueros y parmesano

Queso local de Finca San Telmo con crema de boletus de Menorca, salsa tartufo, cebolla caramelizada y piñones
Acompañado de grissini

Pollo, lechuga romana, huevo, bacon, parmesano y el famoso dressing César
envuelto en una tortilla de trigo. Acompañado de nachos y salsa mexicana.

Con queso americano, bacon, salsa barbacoa y cebolla frita.

Receta tradicional con carne de ternera picada, verdura, bechamel y queso de Mahón rallado

Dos flores de alcachofa a la plancha con crema de trufa, queso grana padano y pimienta

Alitas de pollo fritas con salsa barbacoa.

Mozzarella rebozada y frita acompañada de salsa napolitana y pesto

Mozzarella fresca de bufala de Finca San Telmo, tomates de nuestro huerto, rúcola, pesto genovese casero y glaze balsámico

Nachos gratinados con queso cheddar, chili con carne, salsa de yogurt y  guacamole.

Elaborado al gusto del cliente con ingredientes frescos en un molcajete (mortero tradicional mexicano) acompañado de nachos para dipear.

Finas láminas de ternera ecológica con salsa de atún tradicional, pepinillos y polvo de tomate

Pechuga de pollo cubierta de mozzarella, bacon y salsa de tomate con orégano, acompañado de patatas fritas y verduras

Patatas fritas caseras sazonadas gratinadas con queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon y salsa ranchera.

Acompañado de una bola de helado de vainilla

Costilla jugosa al estilo americano con salsa a elegir
   ORIGINALES: Con salsa barbacoa. 
   TIJUANA: Con especias cajún y salsa barbacoa.
   LOUSIANA: Con salsa picante y salsa barbacoa. 
   TENESSEE: Con salsa de bourbon y salsa barbacoa. 
   NEW ORLEANS: Con salsa mostaza-miel y salsa barbacoa. 

 Para compartir. Mínimo para 2 personas.

Cremosas croquetas de jalapeño y cheddar con salsa mexicana.

Salsa cremosa de trufa negra, champiñones y parmesano

Verduras de temporada, bechamel y Grana Padano gratinado, tomate fresco y rúcola

Pechuga de pollo a la plancha con bacon, queso cheddar y salsa barbacoa
caliente con patatas fritas y ensalada de col.

Salsa pomodoro con crema, champiñones, bacon, flambeada con ginebra local Xoriguer y queso parmesano rallado

Nuestra suculenta piña asada con canela preparada a la parrilla

Pesto genovese, tomate reposado, rúcola, pistachos y glaze balsámico

El “sandwich mexicano” con una tortilla arriba y otra abajo, con tu elección de carne, queso cheddar rallado y mayonesa de chipotle

Dos tortillas de trigo enrolladas y rellenas de tu elección de carne, arroz, salsa roja y tomatillo verde, gratinadas con queso, salsa de yogurt y cilantro

Brasileño - Rodizio

TIPOS DE CARNE AL GRILL EN ESPADAS TRINCHADAS EN SU PROPIA MESA

COME CUANTO QUIERAS

Guarniciones incluidas

UN POSTRE A ELEGIR