Carta de comida

Lechuga, tomate y cebolla

Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, huevo, aceituna y bonito

Salsa Ali-Oli, Brava y Cabrales

Una única Salsa a elegir

Ración de 150gr de Jamón Ibérico de Cebo ‘Estirpe Negra’

Vinagreta Escabeche Casero de Mejillones

Zamburiñas plancha con cebolla confitada y finas lonchas de jamón

Plancha Fritos

Pulpo del Cantábrico cocido por nosotros mismos.

Rebozado o a la Plancha

Rebozado o a la Plancha

Racionados sobre 400gr-500gr

Relleno de Jamón y Queso Manchego a la plancha

Carne, guacamole, cebolla encurtida, nachos

Carne, salsa romesco, queso manchego y pimiento del piquillo

Carne, mayonesa kimchie, pepinillos, bacon y cheddar

Por Encargo Pitu de Caleya guisado tradicionalmente por nosotros.

Por Encargo Bugre del Cantábrico calibre 700-800gr

Por Encargo Zamburiñas, Langostinos, Cigalas y Andaricas

Pulpo, Almejas, Zamburiñas, Langostinos y Patata

Pollo/Cerdo/Langostino

Fingers Costilla de Gochu-asturcelta Aldea Sardina

Lubina Fresca, Leche de tigre, Ají amarillo, Jalapeños, Palomitas.

Solomillo de Vaca, Pepinillos, Cebolleta, Alcaparras, Yema de huevo, Salsa perrins, Sriracha

Panceta Fresca

Especialidad Guiso Tradicional

Callos cocidos en blanco y terminados por nosotros.