Carta

Selección de carnes cocidas curadas, ahumadas y frescas de cerdo, vacuno y ave. Todo ello se acompaña con ensalada de tomate aliñada con aceite de oliva virgen.

Garbanzos de “Pico Pardal” con berza de “asa de cántaro” en sofrito de ajo y pimentón de la Vera.

Sopa de fideo elaborada con la base del caldo de cocción de carnes y legumbres previamente desgrasado.

Natillas caseras de huevo, leche y caramelo, acompañadas de mazapán.

Cecina, queso, frutos rojos y secos, y membrillo.