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con virutas de jamón, sal negra y terminado con AOVE

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deliciosa tarta cremosa de chocolate "to die for"

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acompañado con pimientos de padrón y patatas fritas

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pollo marinado en una mezcla de deliciosas especias en salsa de mantequilla y tomate acompañado con arroz basmati aromatizado

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con emulsión de chipotle y cebolla roja encurtida

de corvina, leche de tigre , cebolla morada, puré de boniato, choclo y cilantro 

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dos bolas de helado artesanal en crujiente tulipa de galleta. 
Sabores: chocolate, fresa, mango, limon, coco, vainilla, dulce de leche, avellana con chocolate, straciatela.

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nuestra hamburguesa de Wagyu, con chédar, lechuga, cebolla caramelizada, pepinillo, patatas y nuestra salsa barbacoa kimchi

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con pollo crujiente, pasas, huevo, crutons y nuestra salsa cesar

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con verdura de temporada y patatas a la bilbaína

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en base fina de pasta filo con helado de vainilla

ensaladilla rusa con gambas, huevas y pan sardo

tallarines de arroz, verduras, cítricos y frutos secos

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Secreto 100% iberico, toque de teriyaki y hummus de cocido madrileño

pan bao negro con rabas de calamar y alioli de ajo negro

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con tomate seco, confitura de calabaza, virutas de jamón iberico y picatostes

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acompañado con pimientos de padrón y patatitas

Bebidas 🥃

Whisky

Rones

Gin

Vodka

Licores

Coñac y Brandis

Digestivos

Aperitivos