Carta

Jamón ibérico de Guijielo cortado a cuchillo

Berenjenas rellenas de carne

Boquerones de la casa con su aliño

Tacos de bonito en temporada

Lomo de lubina del Cantabrico

Ventresca de bonito

Chuletón de vacaPinta a la piedra

Cachopo relleno de jamón ibérico y queso de la Pasiega

Ensalada de tomate de la huerta

Ensalada de bonito de temporada

Ensalada de salmón marinado en casa

Jamón ibérico y quesucos de Cantabria

Anchoas de Santoña con quesos de Cantabria

Embutidos Ibéricos con quesucos de Cantabria

Hamburguesa Gourmet de magano (calamar fresco) con cebolla crujiente

Hamburguesa Especial del Castillo

Hamburguesa de costilla de Teruel con salsa barbacoa