Menús 📃

(Riz en bouillon traditionnel, cuisiné avec du homard pour une saveur intense de la mer.)

Y punto de Ali-Oli

Relleno de atun y verduritas de la huerta

con ibéricos trufa y crujiente de jamón

Relleno de setas y gambas sobre crema de marisco

Rellenos de marisco con reducción de vino tinto

Con totopos, pimentón y aceite de oliva

mix de lechugas,solomillo ibérico escabechado, tomate fresco, zanahoria, cebolla y balsámico de modena

Mix de lechuga, alcachofa, remolacha, jamón ibérico, queso de cabra a la plancha, tomate fresco y salsa miel mostaza

A la plancha con chimichurri casero y patatas

Guisada al vino de la ribera acompañada con patatas fritas

A la S finas hierbas con patatas

al vino de la ribera con patatas fritas

Con mojo-picón acompañado de patatas

con almejas y langostinos acompañada de patatas

Con langostinos y crema de marisco acompañado de patatas

En salsa rioajana acompañada de patatas

Al horno con salsa de setas y gambas, acompañado de patatas

Acompañado de patatas y ensalada

Con crema de marisco y patatas

Tierra de galleta maria, mousse de quesos suave y dulce de leche)

(Petits choux garnis de crème fouettée, nappés de sirop au chocolat.)

(Traditional caramel custard dessert made with eggs.)

(Strawberry and cream flavored ice cream cone.)

(Classic ice cream cone combining vanilla and chocolate flavors.)

Sepia y pulpo

Con setas y parmesano

Con salteado de gulas y langostinos

Pulpo, rape, mejillones, y langostinos

Con pollo coronado y huevo de corral

Champiñones frescos, con jamón ibérico y salsa ranchera

A la pimienta con boletus

Con chimichurri verde

Con corazón de meloso de mar

En salsa de zamburiñas

En crema de almendras y queso azul

(Tierra de galleta maria, mousse de quesos suave y dulce de leche)