Nuestra ensaladilla de buey de mar con langostino confitado y ajito frito
Cecina de Wagyu curada en Astorga y foie rallado
Buñuelo de bacalao, pil pil y su piel crujiente
Cigalitas en escabeche de naranja, kalamata y almendra tostada
Borriquete braseado, con crema de marisco anisada y frutos navideños
Cordero lechal con gazpachuelo de mostaza dulce y cogollo a la brasa
Tronco de nochebuena almendrado con frutillas de navidad
Delicias navideñas
Rosa Ruiz D.O. Rias Baixas
Bosque de Matasnos DO Ribera del Duero
Alfred Gratien AOC Champagne
Servicio de cafe e infusiones
Precio por persona 145€ Iva incluido