Carta

Batatas fritas acompañadas de salsa de queso Gorgonzola y pera .

Acompañado de berenjenas crujientes con miel de caña .

Totopos de maíz, con delicioso chili con carne , salsa de queso ranchera ,pico de gallo ( tomate, cebolla morada y cilantro ) guacamole , nata agria y jalapeños .

Totopos de maíz , salsa de queso ranchera ,pico de gallo ( tomate, cebolla morada y cilantro ) guacamole , nata agria y jalapeños .

Pulpo zarandeado ,aguacate ,cilantro fresco , tortillitas mexicanas de maíz .

Panecillo bao relleno de carne de cerdo mechada macerada , cebollita morada y cilantro .

Panecillo bao negro relleno de salmon marinado en salsa japonesa , aguacate y semillas de fruta de la pasion .

Verduritas de temporada salteadas al Wok con aceite de sésamo y quinoa

Carpaccio de tomate rosa ,burratina , pesto fresco de albahaca y salsa de trufa .

Brotes ,Pera caramelizada, Bacon , tomate Cherry y helado de parmesano.

puedes pedirlo frio o caliente .

Ternera

Céreo