Cuina Menorquina

Aliño Mojo Picón.

Bolsa de patatas chips.

Selección de quesos de Menorca ecológicos D.O. Mahón.

Selección de embutidos de Menorca: Sobrasada, Cuixot, Butifarró Blanc i Carnixua.

Piquillo relleno de queso feta y queso azul gratinado al horno.

Terrina de carne de cerdo mechada con especias, encurtidos varios y tostaditas.

Bravas al horno con allioli de ajos confitados y salsa de tomate con chipotle. Veganas.

Ensaladilla rusa con tomates cherry al horno y tomate verde encurtido. Vegana.

Ceviche de gambas elaborado solo con ingredientes mediterráneos.

El plato estrella.

Steak tartar clásico con queso añejo de Maó rallado.

Albóndigas caseras con salsa de tomate clásica.

Albóndigas caseras con salsa de sepia.

Vegano

Bacalao con sobrasada artesana de Menorca, acompañado de sanfaina (cebolla, pimiento, berenjena y tomate).

Pastel de queso clásico al horno con crumble. Disponible sin gluten.

Gin Xoriguer, llimon natural, refresc de llimon i menta.

Mousse de chocolate con pan tostado, aceite de oliva y sal maldon.

Crema de mascarpone con café