Lechugas variadas, tomate, maíz, zanahoria, pepino, aguacate y vinagreta de miel y mostaza

Pesto cream cheese, confit tomatoes, lamb’s lettuce & walnuts

Salmón marinado en soja, aguacate, cebollita, sésamo negro

Lomo al ajillo, jamón serrano, pimiento verde y queso fundido

Expreso doble con bola de helado de vainilla

Yogurt griego, frutos rojos, granola casera de nueces y avellanas y sirope de agave.

Lechugas variadas, manzana, bacon crujiente, nueces, cebolla frita y queso de cabra gratinado

Handmade ricotta ravioli with boletus sauce

Peanut butter, banana, blueberries & honey

Hummus, roasted vegetables, Kalamata olives & paprika

Burrata con tomate rosa mallorquín, pesto casero y hojas de albahaca

Omelette, melted cheese, seeds & baby greens

Chai latte (vanilla, turmeric, spices, matcha)

totopos, guacamole, crema agria, cilantro, pico de gallo y mix de quesos (cheddar mozzarella y gouda)

Boletus, cherry tomatoes, camaiot sausage & fried egg

greens, slow-cooked chicken, crispy bacon, croutons, parmesan flakes, Caesar dressing

Avocado, poached egg, lamb’s lettuce & seeds

Pechuga de pollo, bacon, queso, lechuga y tomate

Peanut butter, banana, blueberries and honey

Scrambled eggs with salmon, avocado & toast

Delicioso guacamole casero con totopos y pico de gallo

totopos, cerdo asado a baja temperatura (pulled pork), pico de gallo, jalapeños y mix de quesos (cheddar mozzarella y gouda)

Handmade ricotta ravioli with pesto & parmesan

Gnocchi with pomodoro sauce & Grana Padano

Humus de garbanzos y humos de remolacha con totopos y palitos de zanahoria

Yogurt griego, fruta de temporada, granola casera de nueces y avellanas, semillas y miel.

cerdo asado a baja temperatura, pimientos verdes y queso mahones

Lomo, bacon, queso, pimiento verde, lechuga y tomate

Fried eggs with bacon, grilled tomato & toast

(Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah) ecológico

Chiperones, jamón ibérico, bacalao y queso de cabra con cebolla caramelizada

Carta

Postres

(Todos los batidos pueden ser de leche vegetal o sin lactosa)