IMG_0236-a16aa.jpeg

IMG_1488-7un1i.jpeg

mjlcd-IMG_2943.jpeg

IMG_1492-yu6u1.jpeg

avc1e-IMG_3583.jpeg

IMG_1493-rk6v9.jpeg

a2jeaw-DC924718-468F-447E-9F15-640E57083C5E.jpeg

IMG_0150-j2mmg.jpeg

IMG_8294-kfw07.jpeg

zknoo-IMG_1807.jpeg

1wejn-IMG_1470.jpeg

IMG_1564-ccxl6.jpeg

4bzcw-image.jpg

image-ts04x.jpg

IMG_0258-1hupf.jpeg

IMG_0294-fr8uc.jpeg

image-3g933.jpg

IMG_3343-38uwm.jpeg

IMG_1495-f4aag.jpeg

IMG_0228-hpi9t.jpeg

IMG_0250-ih2jz.jpeg

mcpwe-IMG_3589.jpeg

Pistacho,  Vainilla Mejicana, Stracciatella, Kéfir y lima. Chocolate y sus Virutas, Caramelo salado O limón y Albahaca.

IMG_1496-rp20n.jpeg

IMG_0176-sisvx.jpeg

IMG_1491-s6nsu.jpeg

IMG_1559-q5qv2.jpeg

image-cro05.jpg

q3ryr-IMG_3579.jpeg

IMG_0189-teoot.jpeg

IMG_0264-1qrxw.jpeg

a8i28-IMG_2940.jpeg

mi6v7-IMG_4240.jpeg

IMG_0255-cr7oc.jpeg

IMG_1683-f6oqh.jpeg

IMG_1532-2fujh.jpeg

image-jqat3.jpg

IMG_0234-67x0d.jpeg

image-0kkpz.jpg

IMG_1571-i81m3.jpeg

image-maf5b.jpg

IMG_0168-6g3fh.jpeg

IMG_1684-0278p.jpeg

IMG_0208-a71ie.jpeg

IMG_1565-6ourg.jpeg

image-tsgsw.jpg

IMG_0218-ujrp4.jpeg

IMG_0202-trude.jpeg

IMG_0206-qcbcs.jpeg

p7yp2-image.jpg

IMG_0195-pxig4.jpeg

IMG_0227-mhh98.jpeg

IMG_0073-md7es.jpeg

IMG_0238-obua0.jpeg

ad4jb-IMG_3746.jpeg

Variedades
48% Garnacha Tinta, 48% Tempranillo, 2% Garnacha Blanca, 2% Viura.  13,5º

IMG_3046-h9djj.jpeg

IMG_0235-lr5gm.jpeg

IMG_0177-wxfz4.jpeg

IMG_0194-uiu4n.jpeg

ct29d-IMG_4710.jpeg

image-iw2u3.jpg

IMG_0275-qxu3d.jpeg

IMG_2984-27eqd.jpeg

IMG_2898-ymssf.jpeg

IMG_2900-am0lj.jpeg

IMG_0232-nic29.jpeg

IMG_0249-ilv7t.jpeg

IMG_0160-g674g.jpeg

IMG_1685-ycd88.jpeg

pu1hl-image.jpg

IMG_0779-2f50v.jpeg

Variedades
95% Mazuelo, 3% Graciano, 2% Tempranillo
Vino tinto Gran Reserva Vegano. 72 meses en barrica de roble americano y 60 meses en botella sin degüelle.

Rioja Alta 890 Gran Reserva 2011 nace como el emblema de la excelencia en el mundo del vino. En año cálido, este Gran Reserva ofrece una paleta aromática compleja y elegante: piel mojada, cuero, tierra y especias aparecen con una sutilidad admirable. Todo ello acompañado de matices de trufa y un delicado toque ahumado. En boca, su textura aterciopelada y su final largo conquistan desde el primer trago. Sus taninos son perfectamente integrados, ofreciendo un suave abrazo al paladar. Este vino destaca por su compleja madurez y su alargada permanencia en el regusto. Un vino que, con su limitada producción, representa lo mejor de la tradición vinícola de Rioja. Perfecto para quienes buscan sabores complejos y un toque de historia en cada copa.

IMG_1597-xaprw.jpeg

IMG_0219-uphib.jpeg

image-6thu6.jpg

image-4aib9.jpg

image-8cyx7.jpg

IMG_1490-8ubjq.jpeg

IMG_2923-v4kql.jpeg

q749c-IMG_6980.jpeg

IMG_1575-ychzc.jpeg

IMG_0221-1gax4.jpeg

Vino tinto elaborado en su totalidad con la variedad Tempranillo. Tras la fermentación alcohólica realiza la maloláctica entre barrica y depósito. La crianza la realiza en madera francesa de grano fino y extrafino, una mayor parte en barrica nueva y lo demás en barrica de un vino. Permanece en madera 15 meses y el resto, hasta su venta, en botella.

IMG_0244-1dhmc.jpeg

IMG_2863-3z7zu.jpeg

IMG_2899-vaz0s.jpeg

Pan de pages. Sobrasada ibérica y Queso 

c424i-IMG_4245.jpeg

IMG_1205-p27tt.jpeg

ruoav-F72FF215-63EA-41EE-9115-E771CCB32B3C.jpeg

IMG_0149-pguc8.jpeg

IMG_0239-5zuoo.jpeg

image-ktv1q.jpg

o6zrv-image.jpg

IMG_1580-ok77f.jpeg

IMG_0243-zelw9.jpeg

k22o0b-image.jpg

image-876fl.jpg

Portugal. D.O. Alentejo
El Pêra-Manca Branco de Cartuxa es un blanco portugués del Alentejo, conocido por su perfil serio y su buena capacidad de envejecimiento. Suele mostrar fruta blanca madura, cítricos, notas florales y una textura amplia, equilibrada por una acidez fresca y un final mineral.

IMG_1570-vomrv.jpeg

image-8y81k.jpg

IMG_1686-jif51.jpeg

IMG_0170-shr1d.jpeg

mjptp-IMG_2944.jpeg

IMG_1490-7ofys.jpeg

IMG_0324-ypfvk.jpeg

rrxla-IMG_3579.jpeg

IMG_0270-20elh.jpeg

IMG_0172-xncpr.jpeg

IMG_0197-61rce.jpeg

IMG_0216-z8yuq.jpeg

IMG_0267-xe3nk.jpeg

image-54y5b.jpg

IMG_0246-vk11q.jpeg

IMG_4702-a85gz.jpeg

IMG_0163-a1288.jpeg

IMG_1566-ect2c.jpeg

oz5e8-IMG_2937.jpeg

IMG_0152-9i518.jpeg

D.O. Rioja.
Malvasía, Garnacha Blanca y Jaina.

IMG_3074-id9v8.jpeg

IMG_1489-z73l8.jpeg

ytwxj-IMG_3667.jpeg

IMG_1572-zzc8p.jpeg

IMG_0212-wtyag.jpeg

k2mlf7-image.jpg

tqqkn-image.jpg

IMG_0254-in62c.jpeg

IMG_0247-j6u2t.jpeg

alk1k-IMG_2935.jpeg

IMG_0174-6u7pq.jpeg

(  100%, Guijuelo ) ó ( 100% Iberico) según disponibilidad 

uzkcd-IMG_2953.jpeg

IMG_0162-j70hz.jpeg

IMG_0229-z8675.jpeg

IMG_3038-hj87m.jpeg

IMG_0259-8ogro.jpeg

IMG_0230-at90t.jpeg

IMG_0207-sw470.jpeg

8no2k-IMG_1306.jpeg

IMG_0076-1q3xy.jpeg

Con Chutney de Mango y Crujiente de Pimiento Verde

8t2h5q-CCE9896B-9E46-4D9C-B6A0-08334B91BDC3.jpeg

IMG_0148-r5s6b.jpeg

( Lata 6 filetes ) o ( 10/12 )según disponibilidad, Gourmet “Don Bocarte”

cqpcm-42608f25-b132-4b9a-8535-385750d1faac.jpeg

8t719-IMG_4246.jpeg

IMG_0994-80c8o.jpeg

IMG_0266-uu6j6.jpeg

IMG_0665-2aaup.jpeg

8ui98o-5F6958AC-72C3-4FA0-93D5-006C3871763B.jpeg

rsc1r-IMG_2946.jpeg

IMG_0214-eouz9.jpeg

IMG_3023-61or9.jpeg

vr38i-IMG_3582.jpeg

image-xefgw.jpg

qadty-IMG_2984.jpeg

IMG_1496-pfqbt.jpeg

6qf62-IMG_3580.jpeg

IMG_1492-jltnv.jpeg

u6jjl6-61AF3812-E962-4B0B-BD1B-56AC48EA0693.jpeg

avdmy-IMG_1808.jpeg

IMG_0231-zu2p2.jpeg

IMG_0196-ldqfy.jpeg

D.O.  Ribera del Duero.
El Valbuena 5º 2000 de Vega Sicilia es un tinto de Ribera del Duero de gran elegancia y profundidad. Tras tantos años de crianza, espera fruta negra madura, ciruela, cuero fino, tabaco, especias dulces y notas terrosas, con taninos pulidos y un final largo y sedoso. Es un vino para beber despacio, idealmente servido ligeramente fresco y con una decantación cuidadosa para separar posibles sedimentos sin despojarlo de sus aromas más delicados.

IMG_2933-sxz4l.jpeg

cf794-image.jpg

IMG_0217-hwj8d.jpeg

IMG_0223-1o7o3.jpeg

IMG_3022-1a2b4.jpeg

IMG_0226-otkou.jpeg

cvvxd9-8C5A3401-8286-4B51-A059-F26E96D4FAF2.jpeg

image-je9ui.jpg

IMG_2880-soptk.jpeg

IMG_2867-b6wfd.jpeg

IMG_0193-3wu1d.jpeg

kda31-IMG_3718.jpeg

IMG_0256-dmh4r.jpeg

image-peoxj.jpg

IMG_0212-bnzoq.jpeg

IMG_0174-vne4m.jpeg

Vinos del marco de las tierras de Cádiz
El Agostado de Cota 45 es un blanco andaluz de Jerez, elaborado con una marcada personalidad atlántica. Tiene una expresión seca y salina, con notas de fruta blanca, cítricos y ese carácter de tiza y flor de campo que recuerda a los suelos de albariza. Es un vino con buena tensión y profundidad, ideal para beber despacio y acompañar mariscos, pescados, arroces o quesos curados..

image-n0lso.jpg

g0m8v-14c72b8c-3a23-47bc-adb4-f4887c0ef2ea.jpeg

IMG_0736-l6xwt.jpeg

sgx9a-IMG_2952.jpeg

IMG_0664-d1xc8.jpeg

IMG_1488-hxhl4.jpeg

IMG_2868-ptw37.jpeg

IMG_0253-9u70v.jpeg

IMG_0236-hfacv.jpeg

3c9pt-IMG_1316.jpeg

IMG_0257-pnhpa.jpeg

Vinos de la tierra de Cádiz.
Palomino Fino, vino Blanco de Albariza.
Envejecido en botas de doble envinado.

Aperitivos: 12:00 a 14:00

Aperitivos