Carta

Mozzarella fresca i pernil ibèric

Poma caramel·litzada amb encenalls de foie

Provolone, pernil d'ànec i reducció d'oporto

Brie, parmesà, ceps, ou i oli de tòfona

Encenalls de confit d'ànec amb moixernons

Brie, cabra, rquefort, provolone, mozzarella, pecorino i parmesà

Bresaola, canonges, parmesà i tomàquet sec

Espàrrecs de marge i formatge de cabra

Carbassó, olivada negra, oli de tomàquet sec i parmesà

Mozzarela de búfala, rodanxes de tomàquet i alfàbrega

Canonges, tomàquet cherry i parmesà

Pases, pinyons, espinacs baby i parmesà

Tomaquet natural, xampinyons i all

Carbassó, xampinyons, pebrot verd i ceba

Calamarsets trossejats a l'allet

Rodanxes de tomàquet, salmó fumat i alfàbrega

Bacallà fumat i llardons

Gambes, tonyina, pop i anxoves

Carn de vedella picada amb ximixurri

Pernil dolç, salami picant, xampinyons, ceba i ou

Pernil dolç, salami picant, xampinyons, ceba i ou

Pernil salat, pinya natural i olives negres

Sobrasada, brie i mel

Brie, cabra, roquefort i parmesà

Brie, cabra, roquefort i parmesà

Espàrrecs de marge i pernil salat

Bacó, ou i ceba

Frankfurt

4 ingredients a escollir

Enciam, formatge de cabra, pipes de carbassa i de girasol, codony i reducció de mòdena

Mozzarella de búfala, tomàquet, bouquet de canonges, vinagreta d'alfàbrega i orenga

Enciam, pebrot verd, pebrot vermell, pastanaga, ceba lila i olives farcides

Enciam, salmó fumat, daus de formatge feta i vinagreta d'alfàbrega

Enciam, tomàquet cherry, pollastre, bacó, ceba cruxient i salsa d'anxoves amb parmesà

Canonges, xampinyó laminat, olivada, vinagreta de tomàquet sec i parmesà

Amb tomaquet sec, olivada, bouquet de canonges i parmesà

Amb vinagreta de llimona i pebre, bouquet de canonges i parmesà

Bacallà fumat, tomaquet cassé, bouquet de canonges i olivada

amb herbes proveçals i citrics

Pasta llarga amb salsa casalona de cuatre formatges

Pasta curta amb tomàquet, tàperes, anxoves, olives negres i bitxo

Pasta farcida de pera i gorgonzola a la crema d'anous

Llunetes farcides de foie amb una salsa de brie y parmesà trufada

Gnocchi de patata amb salsa d'alfàbrega, pinyons i parmesà

Salses a escollir: Pesto, pomodoro, 4 quesos o putanesca

Salses a escollir: Pesto, pomodoro, 4 quesos o putanesca

Vainilla, xocolata, capuccino, festuc, mandarina i llimona

33cl.

33 cl.

33cl.

33cl.

33cl.

Tempranillo

Sauvignon blanc

Ribera del Duero. Tempranillo

D.O. Monstant

Tinta toro

Brut nature

Rosat o negre