Menú diario (Lunes a Viernes)

Ensalada de brotes con langostinos , higos y vinagreta de nueces

Perlas de melon con jamón ibérico y vinagreta de caviar

Ensalada de patata ,atún y huevo con salsa tártara

Huevos con “parmentier”al graten de sobrasada y parmesano

Pochas a la marinera con cigalitas

“Arrosejat” de mejillónes con “alioli” de apio

Arroz a la cazuela de pato confitado con pimientos del piquillo

Pescado de lonja

Secreto ibérico a la parrilla

Estofado de ternera a la antigua