Costillas ahumadas con salsa barbacoa de la casa

Espárragos, pimiento rojo morrón, cebolla, calabacín, patata y cebolleta

Pimientos por la mitad rellenos con huevos, bacon, queso cheddar y queso mozarella

frutas a elegir de las disponibles asadas a la parrilla

Pecho de ternera ahumado a baja temperatura (con cariño)

1 a elegir (la mazorca va con sal pimienta y mantequilla)

Terminado al fuego de la parrilla con ajo, cebolla y dados de mantequilla

Solomillo de ternera, pimiento, cebolla y tomate cherry

Canónigos y rúcula, tomates cherrys confitados, bacon, cebolla morada, fresa, aceitunas negras queso burrata y pistacho con vinagreta

Bañado en la cocción con salsa verde (Limón, perejil, aceite y ajo)

Langostinos envueltos con una capa de bacon a la parrilla, emplatados con una salsa tatemada roja y salsa de aguacate

Chorizo Ibérico, Morcilla, caña de lomo y queso payoyo

Tbone a la parrilla con 45 días de maduración 500 gr

Platos principales

Entrantes