CARTA

( salty )

( amb pa amb tomàquet )

( amb parmesà )

( amb encenalls de pernil ibèric i xistorra )

amb bacó i formatge cheddar

Noodles, carbassó, pastanaga, xitake, salsa de soja.

Mozzarella, provolone, emmental i blau.

Tonyina, mozzarella i ceba vermella

Pollastre marinat, barbacoa, mozzarella i ceba

Mozzarella i pernil dolç

Mozzarella i pernil dolç

Mesclum, formatge de cabra, tomaquet, pernil ibèric, olives, espàrrecs verds, anous, cherry i vinagreta de mel i mostassa

Mesclum, tomàquet cherry, virutes de parmesà, crostons de pa, pollastre cruixent i salsa Cèsar

Escarola, esqueixada de bacallà, tonyina, olives, anxoves i salsa romesco

Tomàquet, cherry groc, rúcula, burrata, pinyons, alfàbrega i melmelada de tomàquet

Verduretes, col Kale i quinoa.

Maduixa, Kiwi, pinya, canonges, mesclum i vinagreta de gerds.

Escarola, tomàquet, picada de ceba i pebrots, anxoves i bacallà

​​mesclum, pernil ibèric, carpaccio de bou, parmesà i crema balsàmica

Pebrot vermell, albergínia i ceba. Tot escalivat i formatge de cabra.

( amb pa amb tomàquet )

2 persones

2 persones

2 persones

Vedella de 180 grams, formatge, ceba caramelitzada, tomàquet, mesclum, cherry i patates.

Hamburguesa de cigrons i vegetals

Beyond 113gr, formatge, ceba caramelitzada, tomàquet, mesclum, cherry i patates.

de pollastre de pagès del Berguedà, ou i pols de kikos

de porc ibèric de glà, formatge semi, pernil ibèric i amb llit d'enciam, tomàquet i ceba

de vedella, formatge brie, mostaza Vella i ceba caramelitzada

de vaca gallega al pesto i gorgonzola

de vedella amb bacó, formatge cheddar i ou ferrat

sobre llit parmentier de patata

Verduretes, col kale I quinoa

amb tomàquet i verd

Tomàquet, cherry groc, rúcula, burrata, pinyons, alfàbrega i melmelada de tomàquet

Beyond 113gr, formatge, ceba caramelitzada, tomàquet, mesclum, cherry i patates.

30gr de vedella