file_000000007ae4720a8239d9efdacd5f46-a1fck.png

jz8ac-IMG-20231126-WA0004.jpg

magadalena-mc9gh.jpeg

tc592-rissoto.jpeg

r6obc-carbonara.jpeg

2 Begudes, olives, patates Torres i escopinyes

p7oiu-vermut.jpeg

Inèdit es fa a partir de dos tipus de cerveses: cervesa de malt d'ordi i cervesa de blat. 

h1khe-INEDIT.jpeg

9psuq-IMG_20240210_175149.jpg

Olor: maduixa suau.
Sabor: lleuger, dolç.

puerto_maduixa-p8i8v.png

s1h2o-Musclos.webp

Pagos de Anguix elabora aquest negre amb la millor selecció de raïm Ull de Llebre i amb una criança de més de 10 mesos en botes de roure francès i americà. Capa complexa i alt postgust, notes afruitades.

Varietat: 100% Ull de llebre

s5jkd-ocho.png

Tomàquet, cherry groc, rúcula, burrata, pinyons, alfàbrega i melmelada de tomàquet 

tmw1q-burrata.jpeg

Elaborat amb un 70% de verdejo i un 30% de Moscatell, és un vi blanc fresc, afruitat, aromàtic i elegant. El primer verdejo amb denominació d'origen catalana

yn2bn-l_embalat.jpeg

Elaborat amb un cupatge al 50% d'Ull de Llebre i Garnatxa, presenta un color vermell grosella brillant, és ampli al nas, amb aromes de maduixa, gerds i notes de confiteria. Del seu equilibri a la boca destaca l'estructura carnosa alhora que fresca, amb un final molt elegant.

du7q1-synera.jpeg

La seva recepta, amb més quantitat de malt i de blat, fa que sigui més intensa, cremosa i alhora amb una amargor amable.

keler-np9z7.jpeg

2v9ym-APPLE.jpeg

sk9un-gebrat_cafe_.jpeg

9heah-Seitons-en-vinagre-oliva.jpg

Destaquen les notes fruiteres de la mora subratllades per records fins a caramel de violeta, sobre un fons fresc i cítric. sec alhora. 37.5% Vol. Alc.

puerto_mora-71ak0.png

dqh82-aletes-de-pollastre-fregides.jpg

Una cervesa 0,0% Vol plena de matisos, on predominen les notes de cereals torrats, caramel, cafè i cacau

free_torrada-szqql.jpeg

cokc3-170075-CHOCOLATE-FUDGE.jpg

FLAM-dfa46.jpeg

pqd3a-quinoa-salad-with-kale-pine-nuts-and-parmesan.webp

a1xaf-aros.jpeg

Ingredients: Farina de blat, sucre, pastanaga, nous, oli de gira-sol, sal, llevat en pols, crema de formatge a base d'anacard i ametlla, margarina vegetal, nata vegetal, lecitina de soja.

carrot_cake-cpac4.jpeg

il58i-musclos.jpeg

Una recepta complexa que incorpora 8 varietats de llúpol, un d'ells el Nugget de Prades. Una cervesa llupolada, d'amargor equilibrada i amb notes de cítrics frescos i fruita madura.

m7yyy-COMPLOT.jpeg

3aa1a-copa_vi_rosat.jpeg

njmx8-mini_burger.jpeg

IOGURT-dw7m6.jpeg

croquetes-carn-dolla-pas000-x8jd0.jpeg

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Xarel·lo. És un blanc fresc. En nas és perfumat, amb notes florals i minerals. En boca és complex i persistent, amb cos. Rodó i fresc. Final persistent

z1z0c-lignum.jpeg

l5nhh-IOGURT.jpeg

6aa3o-copa_vi_negre.jpeg

qpz1e-braves.jpeg

xnw23-bisbe.jpeg

65v58-carpaccio.jpeg

2 Begudes, olives, daus formatge i braves

8jgnk-GERRA_ESTRELLA.jpeg

08u9p-calamarcets.jpeg

carbonara-rfo4s.jpeg

croissant-xcahl.jpeg

bmytk-gebrat_poma_i_menta.jpeg

Maduixa, Kiwi, pinya, canonges, mesclum i vinagreta de gerds.

u6du0-fruites.jpeg

de vedella amb bacó, formatge cheddar i ou ferrat

38wp0-IMG-20231126-WA0000.jpg

yfmxs-burrata.jpeg

file_00000000f020720ab8c1ca0b6b7a89bb-zun04.png

FUZE_TEA-vsxj8.jpeg

guwz5-COPA_TURIA.jpeg

Una cervesa torrada, de color ambre i reflexos rogencs. La seva riquesa aromàtica, el record de pa torrat i les notes cítriques fan de  Turia una acompanyant ideal de tapes i aperitius.

yxzwn-TURIA.jpeg

48% Garnacha Tinta, 20 Cariñena, 17% Syrah y 17% Cabernet Sauvignon. Color cirera amb vora grana. Aroma fresca, expressiva, intensa, especiada, herbes silvestres i molt afruitada. A la boca és fresc, ampli, estructurat, saborós, amb molta fruita i notes discretes de roure ben integrat.


gbftx-cercium.jpeg

Aquest vi rosat, monovarietal de Garnatxa són vins lleugers i de poc color. Uns vins que per elaboració i característiques gustatives estan molt propers a un blanc afruitat. Són molt versàtils, adaptant-se a plats lleugers i, gràcies a les seves aromes intenses, també a plats més rics aromàticament.


1994s-gran_feudo.jpeg

icnpy-escopinyes.jpeg

Mescla elaborada amb la proporció ideal: 6 parts d'Estrella Damm  i 4 parts de suc de llimones del Mediterrani amb un toc de Lima.

otxjk-CANYA_E.jpeg

7ssqd-FANTA.png

Beyond 113gr, formatge, ceba caramelitzada, tomàquet, mesclum, cherry i patates.

file_000000007ae4720a8239d9efdacd5f46-w4spo.png

Faina de blat, polpa tomàquet, pernil dolç italia, mozzarella, xampinyons, olives negres, sal i oli d'oliva

Gelat de torró amb trossets d'atmella torrada i salsa de caramel.

suprema_turron-2xkhv.jpeg

Aigua, carbassó, ceba, patata, mongeta verda, pastanaga i sal.

verdures-x8oh8.jpeg

El Vi Torroxal Albariño es presenta amb un color groc palla amb reflexes verdosos. Al nas, desplega intenses aromes a fruites cítriques, flors blanques i herbes fresques. A la boca, és vibrant i fresc, amb una acidesa equilibrada i un final persistent i mineral.

Torroxal-7ievw.jpeg

Llenties cuites, salsa vinagreta ( oli d'orujo d'oliva, vinagre de vi blanc, mel, menta i sal), pebrot vermell, pebrot verd, ceba, olives negres de kalamata.

Chardonay Garnatxa blanca, Picapoll blanc i  Sauvignon blanc. Dóna un pas afruitat, sucós, envoltant, amb un subtil matís d'amargor, agradable i fresc. Acidesa de marcat caràcter cítric. El vi ens deixa un final llarg i persistent, amb sedoses expressions afruitades i un agradable toc de fonoll.

2ozjf-mes_que_paraules.jpeg

Olor: En nas, aromes molt ben acoblats: notes dolces, notes florals, notes especiades i notes d'alcohol.
Sabor: En boca notes cítriques, florals similars a la lavanda i notes terroses gràcies a les arrels de la seva formula. L'alcohol li dóna unió i caràcter. El final és llarg i molt agradable, destacant notes fruiters dolços.

martin-gj2ya.jpg

3hyba-pernil_iberic.jpeg

file_00000000f020720ab8c1ca0b6b7a89bb-l2x0v.png

Noodles, carbassó, salsa teriyaki, pollastre, pastanaga, shitake, oli de girasol.

noodles-4mzds.jpeg

Briox amarat en llet i canyella, torrada amb sucre i crema pastissera, acompanyat de gelat.

torrija-u7g0v.jpeg

65gfa-ensaladilla.jpeg

Vi negre Jove.
Pago de Valdoneje Mencia 2023 és un vi negre que captura l'essència del Bierzo a cada glop. Presenta un color vermell intens amb centelleigs violeta, prometent frescor i vitalitat. A l'olfacte, desplega un ventall d'aromes on predominen les móres i les baies silvestres, complementades amb subtils notes de fum i regalèssia, i un toc refrescant de menta. A la boca, es mostra ben estructurat, oferint una profunditat sorprenent i un final afruitat que persisteix agradablement. Els tanins són molt fins, contribuint a un perfil fluid i equilibrat.

2r1sw-vino-pago-de-valdoneje-mencia.jpg

Polpa de tòmaquet, pebrot vermell, albergínia, carbassó i ceba.

tinto_verano-4u7go.jpeg

Cervesa sense gluten més premiada del món pel seu sabor.

2ocs9-DAURA.jpeg

56qr3-copa_cava.jpeg

8usbl-gyozas-de-pollo.jpg-kYj--940x529_abc.webp

5wl1y-salmo.jpeg

croissant_cereals-2xntf.jpeg

ogmza-Receta-de-Langostinos-Fritos.webp

poma-pb0cx.jpeg

uvugz-bacon-cheese-fries.jpg

6psbl-p._aperitiu.jpeg

oc9yx-ruedas.jpeg

2vlqi-fingers-de-pollo-buena.jpg

fingers-de-pollo-buena-ifjwa.jpg

peus-de-porc-a-la-brasa-ueiyp.jpg

IMG-20250106-WA0005-r9wkm.jpg

vdc7n-IMG-20231126-WA0005.jpg

jniyq-1719127979354.jpg

TONICA-l325j.jpeg

r9qaj-1719127979364.jpg

Al nas predomina clarament a meló i ginebre. Sabor de meló seguit d'una evolució cítrica amb un final dolç i fresc. Suau i fresc alhora. 37.5% Vol. Alc.

menus_referencias_melon_2024-q4ax0.png

tiramisu-5ki3x.jpeg

Pebrot vermell, albergínia i ceba. Tot escalivat i formatge de cabra.

zfmn1-timbal.jpeg

file_000000007ae4720a8239d9efdacd5f46-rxbiq.png

xv1o6-bolognesa.avif

Vi negre de Terra Alta de Garnatxa i Samsó (Carinyena) criat durant 6 mesos en bótes de roure centreeuropeu. El vi negre Massaluca Negre es presenta amb un fosc color picota i vores violacis. Brillant i net, aquest vi negre de la Terra Alta forma una marcada llàgrima tintada a la copa.

Al nas
Atractiva expressió aromàtica on la fruita fresca i sucosa domina la fase olfactiva d'aquest cupatge de Garnatxa i Samsó. Un ampli ventall d'espècies dolces amb balsàmics i records de xocolates matisen aquest conjunt aromàtic.

A la boca
Profund i complex, amb la fruita negra molt expressiva i sucosa, amb llaminers tocs especiats ens acompanyen durant tot el recorregut d'aquest negre del celler Massaluca-Vins de Relat gràcies a una acidesa equilibrada. Final llarg amb una bona persistència i amb els aromàtics balsàmics per via retronasal.

8zk25-massaluca.jpeg

b3b8u-braves.jpeg

file_000000007ae4720a8239d9efdacd5f46-k1xwu.png

Tomàquet, aigua, pebrot vermell, cogombre, oli d'oliva verge extra, vinegre de vi blanc, sal, all.

4jgba-sopa_sindria.jpeg

6gugp-pebre.jpeg

Ingredients: Farina de blat, margarina vegetal, succedani de xocolata negra, oli de gira-sol, llet de civada, sucre, llevat en pols, nous, sal, crema de cacau i avellanes, lecitina de soja.

brownie-6prny.webp

5l0re-4.jpeg

7nxr2-quinoa-salad-with-kale-pine-nuts-and-parmesan.webp

j288l-quinoa-salad-with-kale-pine-nuts-and-parmesan.webp

Olor: delicada i floral amb una potència lleugerament picant.
Sabor: rodona en boca i moltíssim més sedosa gràcies a la base de raïm que altres ginebres.

g_vine-ylhfz.png

Escarola, tomàquet, picada de ceba i pebrots, anxoves i bacallà 

1blw8-esqueixada-de-bacalao-c-joan.avif

4uf2m-fingers-de-pollo-buena.jpg

3whpz-proscuito.jpeg

Alvocat, ceba, oli d'oliva, llimona, cibulet, pinyons, formatge parmesà, anxoves, sal i pebre.

21386-18izi.png

5v7sk-rissoto.jpeg

file_000000007ae4720a8239d9efdacd5f46-6cjru.png

uf1c3-GERRA_ESTRELLA.jpeg

Gelat de xocolata i encenalls de xocolata.

vaset_xocolata-p0bc6.jpeg

de pollastre de pagès del Berguedà, ou i pols de kikos

h1zcu-pollastre.jpeg

Mesclum, formatge de cabra, tomaquet, pernil ibèric, olives, espàrrecs verds, anous, cherry i vinagreta de mel i mostassa

fwlc2-IMG_20240210_174944.jpg

file_000000007ae4720a8239d9efdacd5f46-jc4ad.png

Olor: Aroma floral i a ginebre.
Sabor: Els botànics utilitzats són ginebre, fulles de lotus, pell de llimona, coriandre, regalèssia, cassia, angèlica, arrel de orris, llavor de rosella i ull de drac (de suposades propietats afrodisíaques i medicinals). El producte final, és sec, suau i lleugerament dolç al paladar.

bulldog-iyzxc.png

ru97g-tonno.jpeg

50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 15% Chardonnay, 5% Parellada. És un escumós cremós amb aromes de fruita d'os, notes cítriques i tocs herbacis. En boca és fresc, untuós i dolç. Corpinnat de bombolla fina, elegant i amb un final agradable i mineral.

5pmbj-gramona.jpeg

Mesclum, tomàquet cherry, virutes de parmesà, crostons de pa, pollastre cruixent i salsa Cèsar 

file_000000004ce4722fb010f72afbdcf180-lm3ea.png

gahmd-trufes.jpeg

Pasta, oli d'oliva, formatge mozzarella, tomàquet cherry, oli girasol, tonyina, olives negres, blat de moro, vinagre de vi, sal, all i espècies.

zm5d2-bot-dosdeusorigins-white-vermouth.jpg

686p9-provolone-al-horno.jpg

Olor: Notes més seductores: cítrics, especiades i herbales. Malgrat el seu elevat grau alcohòlic, no molesta, ni està present al nas.
Sabor: Explosions simultànies de cítrics i ginebre, després de les quals apareixen les notes sedoses de camamilla. És molt complexa en boca, principalment gràcies al seu alt contingut alcohòlic, el qual fixa els sabors i aromes. El final és llarg i ens mostra notes de llimona i llima molt agradables.

tanqueray-mojf5.jpg

ngeqt-COCA_COLA.jpeg

Cava Juvé i Camps Brut Rose és un cava rosat varietat de raïm Pinot Noir de sabor fresc i afruitat elaborat a la localitat barcelonina de Sant Sadurní d’Anoia. Cava rosat català adscrit a la denominació d'origen Cava.

54m0s-juve_camps.jpeg

gebrat_mandarina-8bx3u.jpeg

Merlot, Syrah, Picapoll negre. Aroma i caràcter en ampolla. Barreja de diferents parcel·les de la finca que aporten equilibri, persistència i frescor al vi estrella.

5xqmp-bernat.jpeg

82x62-macarrons.jpeg

3kwh6-anchoas.jpg_1243590616.jpg

21208-5jiqp.png

Custard dessert with a layer of clear caramel sauce

htlxh-FLAM.jpeg

9ix5b-quinoa-salad-with-kale-pine-nuts-and-parmesan.webp

Merlot i Cabernet franc.Fresc / Untuós / Ampli / Notes afruitades / Notes làctiques / Dolç / Bona entrada

u2zuh-sagal.jpeg

9fl2l-calamarcets.jpeg

IMG-20250106-WA0006-3vhap.jpg

Noodles, carbassó, pastanaga, xitake, salsa de soja.

u4cor-noodles-pollastre-salsa-teriyaki-2-380x380.jpg

file_0000000018b07246984f526479b92a80-gdlev.png

35% macabeu, 35% garnatxa roja i 30% xarel.lo.Color groc pàl.lid. en nas presenta una elevada intensitat aromatica on destaquen per damunt de tot els aromes de fruita blanca i cítrics embolcallades pels fumats de la criança. En boca trobem un vi elegant, untuós i intens amb bon equilibri final.

00ga9-llavors.jpeg

af2ko-cala-montgo-tartar-atun.jpg

z8wex-gazpachas.jpeg

mtgds-proscuito.jpeg

very-4ov36.jpeg

b7hbw-pernil_iberic.jpeg

6hoof-BITTER_.png

Cupatge de Cabernet Franc, Merlot i Syrah, amb un pas de sis mesos per botes de roure francès. És un vi llaminer, fresc i apte per a molts plats de la cuina mediterrània.

xd5eq-thor.jpeg

El Gin Brockmans combina els millors ingredients botànics provinents de tot el món: ginebre, nabius, mores, escorça de cassia, regalèssia, pela de llimona, coriandre, angèlica, pela de taronja, ametlles i lliri.

Brockmans_logotipo-igo6i.jpg

La doble quantitat de malta li confereix més força, més sabor i més cos.

Menú cap de setmana

Primers

Segons

Postres

Aigua mineral, copa de vi o cervesa