Carta

De las rías gallegas (25/30 piezas).

En aceite de oliva picante (16/20 piezas).

De las rías gallegas (7/10 piezas).

Servido con pimientos asados.

Un matrimonio por conveniencia.

Receta de la casa, con mojama de atún ó con virutas de jamón ibérico.

Patatas, cebolla morada, huevo cocido y ventresca de atún.

Patatas, cebolla morada, huevo cocido y ventresca de atún.

Con ajada y su cachelo.

Ajo, aceite de oliva virgen extra y las mejores gambas de Huelva.

Bacalao fresco en tempura con mayonesa verde .

Con ali-oli .

Tomates del país aliñados.

Torreznos de Soria con pimientos de Padrón y patatas.

Con pan de cristal, tomate y aceite de oliva virgen extra.

Con pan de cristal, tomate y aceite de oliva virgen extra.

Con pan de cristal.

Con pan de cristal.

Con pan de cristal, tomate y aceite de oliva virgen extra.

Con pan de masa madre tostado y miel.

Con pan de cristal, tomate y aceite de oliva virgen extra.

Con pan de cristal, tomate y aceite de oliva virgen extra.

Con salsa chimichurri.

Carne de ternera suprema de Lugo.

Sobre pan de cristal con chantarella y foie.

En aceite de oliva virgen extra y ajos de Las Pedroñeras.