100% VERDEJO, D.O RUEDA.

Estructurado en boca, con una estupenda acidez que le otorga una gran frescura. Gran cuerpo y extracto.
Final largo con un complejo abanico de sabores y un retrogusto ligeramente amargo típico de la variedad verdejo.

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Huevos revueltos con bacon, salchicha, champiñones, judías pintas y tostada.

100% VERDEJO, D.O RUEDA

Se muestra limpio en nariz, intenso y complejo. con aromas de fruta blanca (pera), cítricos (manzana verde, ralladura de limón, pomelo) y un toque anisado al final. Elegante y untuoso en boca, con cuerpo y extracto y un toque de amargor final típico de la variedad verdejo.

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100% VERDEJO.V.T CASTILLA Y LEÓN

Potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura y nervio). Final dulzón, muy refrescante, con la presencia del CO2 natural de la fermentación parcial. Final largo y muy persistente

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100% MACABEO I.G.P. ALPUJARRA-ALMERIA

Aromas sutiles de manzana verde y flores blancas. Fresco y lleno de sensaciones frutales, final con un toque ligeramente amargo y agradable.

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100% Hondarrabi zuri. D.O.GETARIAKO TXACOLINA

En boca, fresco, chispeante y con una elegante acidez que le da gran persistencia y que nos deleitará con innumerables sensaciones por los distintos matices en el sabor que percibiremos.

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Macabeu, xarel.lo, parellada. D.O CAVA

Cava elaborado según métodos tradicionales con segunda fermentación en botella. De color dorado con reflejos brillante, perlage fino y persistente. Aroma intenso y fresco, con cierto toque floral. En boca es fino y suave en su limpio dulzura.

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Revuelto de verduras, queso blanco, arroz, frijoles, aguacate y plátano frito.

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