Lechuga, tomate cherry, queso rallado, pica tostes, escalopine de pollo y salsa César

Payoyo, Boffard, Ocaña, Don Apolonio, HM Rústico, HM Reserva

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200 gramos de ternera, queso viejo, bacon, lechuga, tomate y cebolla caramelizada

Jamón, presa, cebolla caramelizada y huevo de cordoniz

Salsa al Whisky, patata y jamón ibérico