Carta de comida

* Jamón ibérico

* Presa ibérica curada

* Lomo ibérico curado

* Queso de oveja curado (manchego)

* Morcilla de vientre frita (Hermanos Moreno)

* Buñuelos de bacalao con miel de encina

* Pulpo a la brasa con ajilimójili

* Torrezno de Soria, revolcona, huevo poche

* Cachopo de ternera

* Croquetas de jamón ibérico

* Flor de alcachofa confitada (Unid)

* Huevos rotos, patatas y jamón ibérico

* Tortilla melosa de bacalao

* Tomates de la huerta aliñados y cebolla fresca

* Ensalada mixta

* Crema de calabaza, zanahoria y jengibre

* Sopa de pescado

* Ensalada de burrata, pesto y mermelada de tomate

* Bacalao a la brasa con verduritas

* Merluza de pincho con almejas en salsa o a la plancha

* Corvina a la plancha con setas

* Chuletón de vaca madurada nacional (1 Kg, aproximadamente)

* Chuletitas de cordero lechal

* Mollejas de cordero al ajillo

* Pluma ibérica a la brasa

* Secreto ibérico confitado

* Steak Tartar "hecho en casa"

* Pierna de cochinillo

* Zamburiña a la sartén (Und)

* Coquinas a la sartén (250Gr)

* Navajas a la plancha con salsa ajilimojili

* Gamba al ajillo (250 Gr)

* Gambón de abordo (250 Gr)

*Gamba blanca de Huelva (Plancha o cocida)

* Arroz de señoret (calamar, langostino, cigala, almeja y mejillones)

* Arroz negro (calamar troceado, gambón troceado y ajetes)

* Arroz con carabineros (langostino troceado y calamar troceado)

* Arroz rojo con carabineros

* Arroz a banda (calamar y gambón troceado)