Vinos y Cavas 🍷

NOTA DE CATA: Color: Rojo cereza oscuro con ribete granate, limpio e intenso. Nariz: Fruta rojas, minerales, coco, madera y toques de especias, potente, expresivo y elegante. Boca: Potente, afrutado, tostados, intenso, con buena acidez y final largo y ligeramente ahumado.

Pasa 4 meses en barricas de roble francés. Posee un color rojo guinda de buena intensidad y una capa fina donde predominan los azules intrínsecos de su juventud. En nariz, tiene aromas nítidos, francos, con predominio de fruta roja, mora y zarzamora. Un fondo de madera muy sutil y terroso mineral.

Es un vino compuesto por uva 100% verdejo de viñas en espaldera de más de 20 años. Color amarillo pajizo con reflejos acerados, limpio y luminoso. Impresionante intensidad olfativa con claros recuerdos de flor blanca, anís y cítricos.

Variedad de uva: Verdejo 100 % Viñedos: Menos de 25 años. Características: Vendimia nocturna. Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10º C. Fermentación a 13,5ºC. Criado durante 3 meses sobre lías finas.

Vino tinto con: "Naranja o Limón"

Vino blanco y frutas picadas, sirope de azúcar y gaseosa.