Vino joven con una breve crianza en barrica que aporta complejidad. Intenso aroma a fruta roja madura con toques especiados. En boca es equilibrado, fresco y de final persistente. Ideal para acompañar carnes rojas y embutidos.

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Este vino, de la prestigiosa bodega Emilio Moro, es un tinto joven y vibrante elaborado con uva Tempranillo. Destaca por su expresión frutal y fresca, con aromas a frutos rojos y sutiles notas de bosque. En boca es redondo, con un tanino amable y un final refrescante. Perfecto para tapeo, pastas y arroces.

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Es un vino tinto de Ribera del Duero que presenta aromas intensos a frutos rojos y negros maduros, como frambuesas y cerezas, complementados por elegantes notas especiadas de la crianza en barrica, como vainilla y clavo, junto con sutiles toques balsámicos. En boca es un vino equilibrado, con buena estructura y taninos suaves, ofreciendo un paso sedoso y un final persistente donde los sabores frutales se entrelazan armoniosamente con los matices tostados y especiados de la madera.

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Este vino blanco de la denominación de origen Ribeiro, en Galicia, es un coupage de uvas como Treixadura, Godello y Albariño. Se caracteriza por sus aromas a fruta blanca madura, notas cítricas y toques florales, con un fondo mineral y sutiles matices herbáceos. Fermentado en acero inoxidable y con un breve reposo sobre lías, ofrece una boca fresca, untuosa y equilibrada, con una acidez bien integrada que le confiere longitud y elegancia.

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Este vino tinto de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja es un coupage excepcional, reflejo de la pasión y experiencia de Marqués de Cáceres. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de baja producción, suele ofrecer un perfil aromático complejo donde destacan las frutas rojas maduras, notas especiadas de vainilla y clavo, y toques sutiles de tostados y cacao, resultado de su cuidadosa crianza en barrica de roble. Su proceso combina la tradición riojana con técnicas modernas para extraer lo mejor de cada variedad.

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Este Verdejo de la D.O. Rueda, en Castilla y León, es un vino blanco joven que destaca por su frescura y expresividad. En nariz, ofrece intensos aromas a fruta tropical (piña, maracuyá) y de hueso (melocotón), entrelazados con notas herbáceas, hinojo y el característico amargor final de la variedad. Elaborado mediante fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, en boca es equilibrado, con buena acidez y un final largo y agradable. Un vino divertido y muy versátil.

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Este Rioja Crianza es un clásico de la bodega centenaria Montecillo, fiel a la tradición de la D.O.Ca. Rioja. Elaborado principalmente con uvas Tempranillo, su proceso incluye una crianza en barricas de roble que le otorga su carácter distintivo. En nariz, destacan aromas de frutas rojas y negras maduras, con matices de vainilla, coco y toques balsámicos. En boca, es equilibrado, con taninos suaves y un final persistente. Un vino que representa la esencia de Rioja, combinando frescura frutal con la complejidad de la madera.

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Es un vino tinto de Ribera del Duero que destaca por su elegancia. Huele mucho a fruta negra madura, como moras y ciruelas, con toques claros de regaliz negro y un fondo mineral. Al probarlo, es un vino con cuerpo, estructurado y muy equilibrado; notarás esos sabores a fruta madura junto a unos taninos finos y un final largo y sedoso en la boca.

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Este Albariño 2022 "Finca O Pereiro" de Albamar procede de la DO Rías Baixas, Galicia, una región atlántica famosa por sus blancos. Se elabora exclusivamente con uva Albariño de viñedos seleccionados, buscando expresar la tipicidad varietal. La fermentación se realiza en acero inoxidable para conservar su frescura. Ofrece aromas intensos de manzana verde, cítricos y toques salinos y minerales, con un paladar vibrante, equilibrado y una acidez refrescante que lo hace muy persistente.

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Este vino de "Vendimia Seleccionada" de Ribera del Duero, elaborado con uva Tempranillo y con un paso por roble, ofrece una experiencia frutal y estructurada. Su color intenso anticipa aromas a frutos negros y matices tostados. En boca es redondo y con un final agradable, ideal para maridar con asados y guisos de carne.

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El Emilio Moro 2022 es un vino tinto de la zona de Ribera del Duero, hecho 100% con uva Tempranillo (que allí la llaman "Tinto Fino")
Huele sobre todo a fruta negra muy madura, como moras o ciruelas
Cuando lo pruebas, es un vino sabroso y con bastante cuerpo. Sabe mucho a esa fruta negra que olías.
Es un vino con carácter, de los que llenan la boca.

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Queso, tomate a la brasa y vinagreta de mostaza y miel.

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Este vino blanco "Lapola" de Dominio do Bibei, de la cosecha 2021, es un coupage de las variedades Godello, Albariño y Doña Blanca. Procede de la Ribeira Sacra, en Galicia, una denominación conocida por sus laderas escarpadas y viticultura heroica. La fermentación se realiza en barricas de roble y fudres, y luego tiene una crianza sobre lías, lo que le aporta complejidad. En cata, presenta aromas de fruta de hueso, cítricos, notas florales y un toque mineral, con un paladar estructurado, fresco y un final largo y elegante.

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Queso de cebreiro,frutos secos,reduccion de pedro ximenez,frutos del bosque,vinagre de modena

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Es un vino tinto de Ribera del Duero muy completo. Tiene un olor muy intenso y complejo, donde flipas con la cantidad de fruta negra muy madura (como moras, grosellas o cerezas) que se mezcla perfectamente con los toques que le da la barrica, como especias, vainilla, café y un puntito tostado. Cuando lo pruebas, es un vino potente, sabroso y elegante, de los que llenan la boca. Se notan mucho esos sabores de fruta madura y especias, y tiene un final que dura un montón.

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Este vino es un Ribera del Duero que destaca por su elegancia. En nariz tiene aromas intensos a fruta negra madura, como moras y ciruelas, con toques claros de regaliz negro y un fondo mineral. Al probarlo, es un vino con cuerpo, estructurado y muy equilibrado; notarás esos sabores a fruta madura junto a unos taninos finos (no raspa) y un final largo y sedoso en la boca.

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Es un vino tinto de Ribera del Duero muy elegante y complejo. Huele mucho a fruta roja y negra madura (como frambuesas y moras), combinado con notas balsámicas (tipo regaliz) y toques especiados de vainilla y tostados de la barrica. En la boca es fresco, sedoso y equilibrado, notándose mucho la fruta junto a esos recuerdos de madera y un final que dura bastante.

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Este Ribera del Duero, elaborado bajo una filosofía de viticultura respetuosa, destaca por su carácter frutal y su elegante paso por roble. Ofrece aromas intensos a frutos rojos y negros maduros, con sutiles notas tostadas y especiadas. En boca es equilibrado, con buena estructura y un final fresco. Ideal para maridar con asados, carnes a la brasa y quesos curados.

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Casal de Armán es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribeiro, en Galicia, España. Elaborado principalmente con variedades autóctonas como Caíño, Sousón y Brancellao, se produce con un cuidado proceso que busca expresar el terruño. En nariz y boca, suele ofrecer notas de frutos rojos, especias y toques balsámicos, con una agradable frescura y un final persistente, reflejando el carácter único de la región.

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Este clásico Rioja Crianza de 2021 se elabora principalmente con uvas Tempranillo, provenientes de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja, una de las más emblemáticas de España. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas de roble americano, lo que le confiere su carácter distintivo. En nariz, predominan los aromas a frutos rojos maduros, vainilla, coco y un toque especiado. En boca es equilibrado, sedoso, con una agradable acidez y taninos bien integrados, culminando en un final largo y afrutado, ideal para maridar con una gran variedad de platos.

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Es un vino tinto joven de Ribera del Duero, hecho para ser fresco y fácil de beber. Huele un montón a fruta roja fresca, como fresas y frambuesas, y tiene también un toque floral que recuerda a las violetas. Cuando lo pruebas, es muy frutal y fresco en la boca, con poca madera, lo que lo hace ligero y muy agradable de tomar.

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Es un tinto de Ribera del Duero muy fresco y juvenil. Está pensado para que la fruta sea la protagonista, así que huele un montón a frutas rojas frescas, como fresas y frambuesas, y a veces tiene un ligero toque de flores. En la boca es ligero, suave y muy fácil de beber, con la fruta dominando por encima de la madera.

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Un tinto 100% Tempranillo de las famosas Bodegas Alejandro Fernández (Tinto Pesquera), de la zona de Ribera del Duero. Huele un montón a fruta negra y roja (como moras y frambuesas) con toques de vainilla y especias por su paso por barrica. En la boca es sabroso, afrutado, con buena acidez y un sabor que dura.

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Este es un vino blanco de la marca "Marqués de Vizhoja", con una cosecha del año 2024 y un contenido alcohólico del 11.5% vol. Ha sido puntuado con 90 puntos por JamesSuckling.com y ha recibido una medalla de oro, lo que sugiere un vino de buena calidad y con cierto reconocimiento. La etiqueta con la hoja de parra en tonos otoñales y el diseño general de la botella indican una presentación clásica y elegante, típicamente asociada con vinos que buscan transmitir tradición y calidad. La mención de "Rías Baixas" en la parte inferior (aunque borrosa) podría indicar que es un Albariño, una uva característica de esa denominación de origen española, conocida por producir vinos blancos frescos, aromáticos y con buena acidez.

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Este tinto joven con roble exhibe un color cereza brillante. Sus aromas intensos combinan frutos frescos con notas sutiles de vainilla y especias, gracias a su breve paso por barrica. En boca es equilibrado, con taninos suaves y un final persistente. Ideal para tapas, carnes blancas y quesos semicurados.

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Este vino blanco viene de la D.O. Bierzo, en León (España), y está hecho 100% con la uva Godello por las bodegas Emilio Moro. En cuanto a sabores, espera algo fresco y frutal, con notas claras a manzana verde, pera y un toque floral. Su proceso se centra en mantener esa frescura, por lo que fermenta en depósitos de acero inoxidable. A menudo, pasa un tiempo sobre sus propias lías (levaduras) para ganar un poco más de cuerpo y una textura más suave en boca. Es un vino con buena acidez y un final mineral muy característico.

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Este vino Godello "O" de Ponte da Boga proviene de la Ribeira Sacra, Galicia, una región conocida por sus viñedos en pendientes pronunciadas. Se elabora exclusivamente con uva Godello, fermentado en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura. Ofrece un perfil aromático complejo con notas de fruta blanca madura, toques cítricos, y un sutil fondo mineral y floral. En boca es equilibrado, con buena acidez y un final persistente.

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Este Albariño de la D.O. Rías Baixas, Galicia, es un vino blanco monovarietal que expresa la esencia de la uva. En nariz, destacan aromas a fruta de hueso como el albaricoque y melocotón, con matices cítricos y un fondo floral. Se elabora con fermentación en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura. En boca es vibrante, con una acidez bien integrada, un paso untuoso y un final persistente y salino.

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Este vino tinto ecológico de la D.O.Ca. Rioja es una expresión pura de la tierra, elaborado con uvas cultivadas bajo prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. En nariz y boca, suele destacar por sus intensos aromas de frutos rojos frescos como frambuesas y cerezas, acompañados de sutiles notas herbáceas y un toque mineral. Su proceso de elaboración busca preservar la fruta y la frescura, resultando en un vino vibrante y equilibrado, perfecto para quienes buscan un vino con carácter y conciencia ecológica.

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Este vino tinto de la añada 2022 procede de la Ribeira Sacra, una región vitivinícola gallega conocida por sus viñedos en laderas escarpadas, a menudo trabajados de forma heroica. Elaborado con la uva Mencía, este vino suele presentar intensos aromas de frutos rojos frescos como frambuesas y cerezas, con toques florales y sutiles notas especiadas. En boca es elegante, con taninos sedosos y una acidez equilibrada, que culmina en un final fresco y vibrante. Refleja la tipicidad de su terroir y la tradición de Ponte da Boga, una de las bodegas históricas de la zona.

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Este vino blanco de la añada 2022 proviene de la prestigiosa Denominación de Origen Valdeorras, en Galicia, España, famosa por sus vinos de Godello. Se elabora principalmente con uvas Godello, que le confieren una personalidad única. Suele ofrecer un perfil aromático de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, toques cítricos y notas minerales. En boca es fresco, con buena acidez y un final persistente, reflejando la tradición vitivinícola de la región.

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Las anchoas o las melvas elige el cliente cual de las 2 quiere.

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​Es una croqueta que se hace uniendo el relleno con ingredientes como patata o huevo en vez de bechamel. Quedan más densas por dentro y tienen un sabor más directo.

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