Carta de comida

Lechuga, tomate, cebolla y zanahoria

Lechuga, tomate, cebolla y zanahoria, espárragos, atún, huevo cocido y aceitunas

Lechuga, tomate, cebolla crujiente, frutos rojos, rulo de cabra, tomates cherry, reducción de trufa y frutos secos

lechuga, tomate, cebolla crujiente, picatostes, pollo, queso, salsa cesar

jamón ibérico, sobre mézclum de lechuguitas y canónigos acompañado de micuit de pato y mascarpone helado

MINIMO PARA 4 PAX SECRETO, PLUMA, PRESA, SOLOMILLO, LAGRIMAS

500 GRAMOS

300 GRAMOS

250 GRAMOS

CON PATATAS

SE PUEDE SERVIR POR KILO /80€

CEBOLLA CARAMELIZADA Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

CON VINAGRETA DE AJO, PEREJIL Y VERDURITAS BRASEADAS

CON VERDURITAS BRASEADAS

CON PATATAS

CON PATATAS

CON PATATAS

PATATAS FRITAS, SALCHICHA RANCHERA, HUEVOS DE CODORNIZ