Con cebolla caramelizada, pepinillo, lechuga, tomate, salsa moga y patatas fritas.

La pomada es una bebida típica de la isla de Menorca que se elabora a partir de la mezcla de ginebra de la marca Gin Xoriguer.

Lomo de atún lacado con cebolla caramelizada en yakiniku, edamame y furikake.

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Rellenos de langostino con wakame y  mahonesa de kimchy

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Con mango fresco, guacamole casero y migas de tempura

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"VINO RECOMENDACIÓN DEL RESTAURANTE"
8 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO + 1 MES EN ÁNFORA DE BARRO.

Versión del estilo menorquin, afrutado y sedoso.

Con queso de Mahón, cebolla caramelizada, pepinillo, lechuga y tomate, pan brioche artesano, salsa especial y patatas fritas

A.O.C. Bourgogne-Francia 
Sauvignon Blanc

El nuevo spritz de Moet & Chandon. Se sirve bien fresco con hielo, romero y twist de naranja. Artrutx Sea Club es el local de referencia en Baleares para la marca

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Abanico de cerdo ibérico "Sanchez Romero Carvajal 5Jotas" a la parrilla con pimientos de piquillo y patatas fritas caseras.

Guacamole casero, rúcula, brotes, mango, fresa, vinagreta de mango y cebolla encurtida.

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El martini de la estrella del porno es un cocktail con sabor a maracuya elaborado con vodka sabor a vainilla, jugo de maracuya y jugo de lima.

Con pimientos de piquillo y patatas fritas caseras

A.O.C. Champagne 
Pinot Noir / Chardonnay

D.O. Toro 
Tinta de Toro
Crianza 16 meses

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La mejor tarta de queso cremosa de todo Menorca

D.O.Ca. Rioja 
Malvasía / Viura
4 meses Barrica

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D.O. Rueda
"RECOMENDACION ESPECIAL"
Verdejo

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A.O.C. Champagne 
Pinot Noir / Meunier / Chardonnay

Refrescante, afrutado y ligeramente dulce.
Ingredientes: Gin Xoriguer, puré de arándanos, zumo de lima y soda.

A.O.C. Champagne 
Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay

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8 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO + 1 MES EN ÁNFORA DE BARRO.

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Ensaimada de vedella vermella menorquina deshilachada y queso de Mahón

"RECOMENDACION ESPECIAL"
D.O. Rueda
Verdejo premium
6 meses Barrica

Dos huevos camperos a baja temperatura, pisto de verduras de nuestro huerto y patatas caseras.

Versión del estilo menorquín, afrutado y sedoso.

Gambas rojas de la isla, crema de sus cabezas, huevos fritos y patatas fritas caseras

Con mahonesa japonesa y katsuobushi (4uds.)

A.O.C. Côtes de Provence
Cinsault / Garnacha / Syrah / Vermentino

POSTRES

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