Ensalada de bogavanteGuacamole casero, rúcula, brotes, mango, fresa, vinagreta de mango y cebolla encurtida.32,00 €
Pisto con patatas fritas caseras y huevos a baja temperatura.Dos huevos camperos a baja temperatura, pisto de verduras de nuestro huerto y patatas caseras.19,00 €
Huevos rotos con gamba roja de MenorcaGambas rojas de la isla, crema de sus cabezas, huevos fritos y patatas fritas caseras28,00 €
Lomo de atún rojo premiumLomo de atún lacado con cebolla caramelizada en yakiniku, edamame y furikake.35,00 €
Chuletón de vaca vedella vermella Menorquina 500 gr.Con pimientos de piquillo y patatas fritas caseras40,00 €
Hamburguesa de Wagyu de Menorca 200 gr.Con queso de Mahón, cebolla caramelizada, pepinillo, lechuga y tomate, pan brioche artesano, salsa especial y patatas fritas24,00 €
Hamburguesa Beyond 150 gr.Con cebolla caramelizada, pepinillo, lechuga, tomate, salsa moga y patatas fritas.24,00 €
Abanico Iberico 5Jotas con salsa chimichurriAbanico de cerdo ibérico "Sanchez Romero Carvajal 5Jotas" a la parrilla con pimientos de piquillo y patatas fritas caseras.26,00 €