CARTA COMIDA

Precio por unidad. Mínimo 4 unidades.

Variedad: Queso Cala Blau, Queso Tierno, Queso semi-curado y Queso curado; Todos los quesos son de vaca y de Menorca

Con queso curado de Mahón y mahonesa trufada

Steak tartar con huevo campero a baja temperatura, mahonesa trufada y tostas crujientes.

Con mango fresco, guacamole casero y migas de tempura

(4 Uds.)

Albóndigas de atún rojo en salsa de tomate casero con patata panadera.

4 uds.

8 uds.

(6 uds.) Rellenos de langostino con wakame y mahonesa de kimchy

Ensaimada de vedella vermella menorquina deshilachada y queso de Mahón

Gambas de Huelva, crema de sus cabezas, huevos a baja temperatura y patatas fritas caseras

Bogavante salteado con ajos, cebolla, flambeada con gin Xoriguer, huevos de corral fritos y patatas caseras. Precio por Kg.

Lomo de atún rojo lacado con cebolla caramelizada en yakiniku, edamame y furikake.

Lechazo Churro I.G.P. Castilla y León. Acompañado de patatas fritas caseras.

Con patatas fritas caseras.

Frisona 200 gr.

Con queso de Mahón, cebolla caramelizada, pepinillo, lechuga y tomate, pan brioche artesano, salsa especial y patatas fritas

Con cebolla caramelizada, pepinillo, lechuga, tomate, salsa moga y patatas fritas.

Arroz elaborado con Molino Roca.

Arroz elaborado con Molino Roca.

Canelones de carne de mamá Ana con queso curado de Mahón.