Comida

(mínimo 2 unidades)

(4 uds)

curado, semi-curado, Cala Blau, tierno de Sa Canova, acompañado de nueces y mermelada de higos

con aguacate, cebolla, tomate cherry y crujiente de platano

Ventresca de atún, tomate, cebolla, pimiento verde, cogollos de lechuga y AOVE

corazón de buey, queso rallado de Mahón, pesto de alcachofas y salmorejo

con virutas de foie y tartufata

con tostas crujientes de AOVE

con carpaccio de gamba blanca de Menorca

con salsa brava

con aguacate, wakame, kimchy y tostas crujientes

Con cebolla encurtida y mayonesa kimchi

Rellenos de langostino con alga wakame y mayonesa kimchi

con panadera y tap de corti y aove moga

acompañado de salsa finas hierbas y patatas fritas caseras

y patatas fritas caseras

con pan brioche, queso de Mahón, cebolla caramelizada y salsa Burger y patatas fritas caseras

con pan brioche, cebolla caramelizada y salsa Burger y patatas fritas caseras

acompañado de salsa de queso Mahón y patatas fritas caseras

con alioli negro y patata panadera

con yakiniku y patata panadera