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V.T. MENORCA
MONASTRELL,MOSCATELL,TEMPRANILLO,SYRAH

Ventresca de atún, tomate, cebolla, pimiento verde, cogollos de lechuga y AOVE

Ginebra Xoriguer con limonada granizada,
la bebida más Menorquina

Vodka Absolut, maracuyá, vainilla y espumoso
(frutal y exótico)

Ganache de chocolate, crujiente de hojaldre, caviar de AOVE y sal de Fornells

Un cóctel vibrante, cítrico y con un final picante que engancha.

VT CASTILLA Y LEON
TEMPRANILLO,SYRAH,CABERNET SAUVIGNON,GRAIANO

Nuestro famoso Artrutx Roll con una base de crema helada de pistacho Dubai y fresas

V.T. Illa de Menorca 
Sauvignon blac / Parellada / Viognier / Chardonnay

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D.O.Ca. Rioja 
Garnacha Tinta / Viura / Tempranillo

Con queso de mahón, cebolla caramelizada y salsa burguer.

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Tequila blanco, triple seco, sirope de agave monin y lima moga. / White tequila, triple sec, monin agave syrup and Moga lime

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Ron, piña y coco (tropical, dulce y sedoso)

D.O. Ribera del Duero 
TINTO FINO
Crianza 12 meses

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D.O.Ca. Rioja 
Tempranillo / Garnacha Tinta / Mazuelo / Graciano
Crianza 24 meses

V.T. MENORCA
CABERNNET SAUVIGNON,MERLOT,SYRAH,TEMPRNILLO Y MONASTRELL

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Ron Havana 3, sirope de azúcar casero, lima moga, menta y angostura.
(Cítrico, fresco y herbal)

con pan brioche, cebolla caramelizada, pepinillos y salsa Burger

D.O.P. Castilla y León 
Tempranillo / Merlot / Cabernet Sauvignon
Crianza 13 meses

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V.T. MENORCA
MONASTRELL, MOSCATELL, TEMPRANILLO, SYRAH

Nuestro Mojito sin alcohol. Refrescante, aromático y artesanal.

Una opción ligera, botánica y profundamente hidratante.

Frito con huevos, patatas fritas caseras, cebolla caramelizada y gin Xoriguer. (Precio por kg)

D.O. Costers del Segre 
Chardonnay / Xarel·lo / Albariño

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Mendoza-Argentina 
Malbec
Crianza 14 meses

A.O.C. Côtes de Provence
Cinsault / Garnacha / Syrah / Vermentino

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V.T. Illa de Menorca 
Chardonnay / Macabeo / Muscat

El nuevo spritz de Moet & Chandon. Se sirve bien fresco con hielo, romero y twist de naranja. Artrutx Sea Club es el local de referencia en Baleares para la marca

"VINO RECOMENDACIÓN DEL RESTAURANTE"
8 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO + 1 MES EN ÁNFORA DE BARRO.

Rellenos de langostino con alga wakame y mayonesa kimchi

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Aceituna, pulpo, anchoa, boquerón, cebolla encurtida, tomate semiseco y piparra

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Con patata panadera y salsa de vino Binitord

Al natural, japo (con yuzu-ponzu) o Peruana (al estilo ceviche)

D.O. Rías Baixas 
Albariño / Loureiro / Caíño Blanco

A.O.C. Côtes de Provence
Garnacha / Cinsault / Syrah / Tibouren

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Café, vodka Absolut, licor de café y azúcar

A.O.C. Champagne 
Pinot Noir / Chardonnay

curado, semi-curado, Cala Blau, tierno de Sa Canova, acompañado de nueces y mermelada de higos

"RECOMENDACION ESPECIAL"
V.T. Castilla y León
Godello

D.O. Toro 
Tinta de Toro
Crianza 18 meses

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D.O.Ca. Rioja 
Malvasía / Viura
4 meses Barrica

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Con queso rallado de Mahón y jugo de vedella vermella

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Ligero, burbujeante y dorado como el sol de Menorca.

V.T. Illa de Menorca 
Syrah / Merlot
Crianza 5 meses

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Pasta fresca con cremoso de queso Menorquin y mantequilla de Sa Canova, coronado con lata de caviar Iraní (10gr)

A.O.C. Champagne 
Pinot Noir / Meunier / Chardonnay

Curado, semi-curado, Cala Blau y queso tierno de quesería Sa Canova Mahón. Acompañado de nueces y mermelada de higos.

Acompañados de uvas, nueces y mermelada de higos

Pasta fresca con carabinero de Menorca, alcachofas y una cremosa salsa.

A.O.C. Champagne 
Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay

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Maduración de 30 días y acompañado de bimi y patatas fritas caseras.

(Posibilidad de hacerlo con bogavante azul +14€)
-Estrellados: con dos huevos fritos, patatas fritas y una salsa cremosa de bogavantes
-Pasta: con spaguetti fresco y salsa napolita cremosa con pesto
-Arroz: en llauna con arroz Molino Roca

con pan brioche, queso de Mahón, cebolla caramelizada, pepinillo y salsa Burger.

V.T. Illa de Menorca 
MONASTRELL,MERLOT,SYRAH

D.O.P. Dehesa Peñalba
Tempranillo / Syrah 
Crianza 20 meses

"RECOMENDACION ESPECIAL"
D.O. Rueda
Verdejo premium
6 meses Barrica

D.O.Ca. Rioja 
Tempranillo / Graciano / Garnacha
Crianza 21 meses

La mejor tarta de queso cremosa de todo Menorca

En escabeche de vino Menorquin y verdura encurtida

con aguacate, cebolla, tomate cherry y crujiente de platano

Rellenos de langostinos con wakame y mahonesa de kimchie

Cogollos de lechuga, fresas, aguacate, cherries y salsa rosa

Ribeira Sacra
Godello / Treixadura / Albariño

Postres

Artrutx Sunset Bar

Menu del día

Vinoteca

Bebidas

Comida

Acompañados de bimi y patatas fritas caseras

Postres

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