Artes Bistró Bar

Ensaladilla de mejillones en escabeche con crema de remolacha y wonton crujiente

Burrata, praline de almendras, rúcula fresca, orégano de tomate seco y menta fresca

Ventresca de bonito seleccion gourmet con torrado y AOVE

Hummus de aguacate estilo Artes con verduras al vapor tostado

Croquetas de jamón y queso (8 uds)

Croquetas de chipirones en su tinta (8 uds)

Croquetas de chipirones en su tinta (4 uds)

Croquetas de buey (8 uds)

Boquerones en vinagre estilo tradicional con chips de patatas caseras

Entraña trinchada, puré de bonito trufado, tomate concasse y chips de puerro

Pulpo a la brasa con pimiento de piquillo

Chuletón de ternera gallega approx 700 gr con patatas fritas y pimiento de padrón

Entrecôte trinchado con patata asada, hierbas y mantequilla

Hamburguesa de vaca madurada con patatas fritas

Mascarpone helado, crumble, granada y coulis de frutas del bosque

Tarta de queso casera estilo Artes

Torrija caramelizada de pan brioche con helado de caramelo salado

Couland de chocolate con helado de yogurt

Alitas salseras con un toque picante agripicante y ralladura de lima

Huevos rotos trufados con jamón de Teruel

Torreznos de Soria de Villaciero y patata revolcona

Flores de alcachofas con crujiente de jamón (3 uds)

Empanadillas caseras de carrillera de ternera (3 uds)

Orégano abodada a la plancha con emulsión

Tortilla de patata casera

Patatas bravas, diabladas o mixtas con alioli

Bacalao en tempura estilo artes con patatas cajun