Su croqueta cremosa y crujiente
En carpaccio con queso de cabra y emulsión de sus cabezas
Cebolleta asada a fuego vivo en leña de naranjo
Lingüinis con salsa americana al estilo de fraisse
Gamba roja a la brasa seleccionada en el puerto por nuestro equipo
Lomo bajo de vaca a la brasa con salsa a la mantequilla
Mousse de chocolate cookies, caramelo y peta-zetas
Precio: 47 €