Carta de comida

Enharinados

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Con salsa criolla y pan

Morcilla argentina servida con pan crujiente

Selección de verduras de temporada a la brasa

Queso provolone estacionado asado a la parrilla con Estefano y el clásico chimichurri Argentino

Empanada de masa rellena de carne picada con especias.

Mézclum, tomate, cebolla, zanahoria, pimiento, maíz y pepino

Mézclum, tomate, cebolla, zanahoria, queso de cabra templado, nueces y la vinagreta de miel y mostaza

Mézclum, tomate, pimientos, cebolla y aceitunas negras

quinoa, cebolla morada, pimiento rojo y verde, naranja y atún. Frutos secos

Arroz, pepino, salmón, aguacate, mézclum, cebolla frita, zanahoria y wakame

Arroz salvaje, pollo cocinado a baja temperatura, brócoli, mézclum, cebolla frita y huevo duro

Entrecot de origen Argentino. 200 grs

Lomo bajo de origen Argentino 200 grs

Corte de origen Español, de gran sabor y ternura incomparable (Madurado 30 días)

En cocción lenta, acompañado de arroz y brocoli.

Orégano, romero, pimentón dulce, guindilla, laurel, perejil. Oliva y vinagre.

Pimientos, cebolla morada, tomate y perejil.

Alioli Vasca Provenza Chimichurri Criolla Mayonesa Aníbal

Con pescado y mariscos

Con pescado y mariscos pelados.

Medallón de carne seleccionada mixta de 180 grs, queso gorgonzola, cebolla caramelizada, rúcula y salsa Aníbal

Medallón de carne, lechuga, tomate, cebolla, chedar, bacon y huevo a la plancha

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