Carta

Aceitunas Mojo Picón

Pan de coca con tomate

Pan de coca con allioli

Chistorra de Navarra

Taco de atún en escabeche de piparras vascas

Patatas bravas

Ensaladilla rusa

Tortilla de patatas con cebolla

Croquetas jamón ibérico

Croquetas de caña de lomo

Mejillones al vapor

Anchoas del Cantábrico

Tortilla de bacalao con piparras

Pimientos de Padrón

Bacalao al "ajoarriero"

Piquillos y padrones

Huevos con jamón ibérico o chistorra

Calamares andaluza con estragón

Almejas a la marinera

Gambas al ajillo

Foie del Empordá con tostaditas

Ensalada verde

Gazpacho

Ensalada de Amaya con ventresca de atún

Melón con jamón ibérico

Espárragos de Navarra con tártara

Ensalada de tomate con burrata olivada

Parrillada de verduras con salsa romesco

1/2 Jamón Ibérico "Joselito"

Surtido de embutidos Ibéricos "Joselito"

Jamón Ibérico "Joselito"

Duo de caña de lomo y Jamón "Joselito"

Paella de pollo a la antigua

Paella de marisco

Arroz negro con marisco

Arroz con secreto Ibérico con mariscos

Arroz caldoso con bogavante

Espaguetis a la marinera

Espaguetis con ceps e Idiazábal ahumado

Canelones de la abuela Nicolasa

Paella de verduras y setas

Alubias de Tolosa con sus Sacramentos

Sopa de pescado y marisco

Fideuá de marisco

Calamarcitos a la plancha con escalivada

Filete de salmón a la brasa con verduritas

Chipirones en su tinta

Dorada al horno tradicional

Koskera de merluza de Ondarroa con almejas en salsa verde

Tronco de merluza "Amaya"

Txangurro a la Donostiarra

Lenguado de la costa a la catalana

Bogavante a la plancha

Kokotxas de merluza en salsa verde

Mariscada con bogavante

Navajas a la plancha

Turbot al Txakoli

Butifarra a la brasa con judías

1/2 Pollo al horno con patatas fritas

Hamburguesa "Double Decker"

Secreto Ibérico de bellota con manzanas de Calvados

Rabo de Toro estofado con setas

Entrecote de Ternera a la brasa

Cochinillo crujiente con compota de manzana

Solomillo de Ternera al Café de París

Costillas de cordero a la brasa

Dados de solomillo salteados con setas y foie

Tiramisú de la nonna Pia

Milhojas con crema de limón y fresones

Semifrío de chocolate a la naranja

Canutillos de hojaldre rellenos de crema con chocolate caliente

Crema catalana quemada

Brownie de chocolate con nueces de Macadamia y Helado de vainilla

Tatin de manzana con helado de canela hecho en casa Tocinillo de cielo

Higos y ciruelas al Armagnac

Helado de vainilla con chocolate caliente

Helado de la casa a la canela

Sorbete de limón natural

Piña natural

Fresones al gusto

Flan de huevo casero al caramelo

Queso manchego curado "Casa del Bosque"

Queso Idiazábal ahumado del Caserio de Ondarre

Caña La Salve Biblao 33cl

Pinta La Salve Bilbao 50cl

Copa La Salve Bilbao 80cl

La Salve Bilbao Lager

La Salve Bilbao Munich

La Salve Bilbao Negra

Copa de Sangría de cava 50cl

Sangría de cava 1L

Vermut Izaguirre (blanco o negro)

Rioja de la casa

Rosa

Ulls Negres

Acón

L'Atzar

Petalos

La Montesa

Aigua Solán de Cabras 50cl

Aigua Vichy Catalán 50cl

Refrescos 35cl

Suc de toronja natural

Suc de poma o pinya

Dos Claveles

Costers de Vinya d'AT Roca

Martín Berdugo

Mareny

Viñas del Vero Chardonnay

At Roca Reserva

Jazz Nature de Castell Sant Antoni

AT Roca Rosat

Inurrieta

Mojito

Caipirinha

Piña colada

Bloody Mary

San Francisco

Orujo

Orujo de Hierbas

Frangelico

Limoncello

Sambuca

Pacharan Baines Oro

Amaro Montenegro

Tequila Patin Silver

Jagërmaister

Brandy Carlos I

Brandy Cardenal Mendoza

Brandy 1866

Cognac Remy Martin V.S.O.P.

Cognac Delamain X.O.

Armagnac Dartigalongue

Armanac Laverdolive

Calvados Pays d'Auge 8 años

Calvados Pays d'Auge 15 años

Ron Havana Club 3 años

Ron Captain Morgan

Ron Pampero Aniversario

Ron Clement 10 años

Whisky Jameson

Whisky Cardhu 12 años

Whisky Knockando 12 años

Whisky Lagavoulin (Isley) 16 años

Whisky Macallan 12 años

Whisky Glenfiddish 18 años

Whisky Scapa 14 años