Carta

Montadito de foie con carpaccio de buey

Montadito de guacamole y langostino

Anchoas del Cantábrico

Jamón ibérico de bellota

Calamares a la andaluza

Chips de berenjenas con miel de caña

Alcachofas fritas

Patacón de atún rojo y mayonesa de Chipotle

Croquetas de pollo y jamón

Pimientos de Padrón fritos

Patatas Bhutan

Almejas a la brasa, tomate y aceite de albahaca

Mejillones con salsa de curry rojo

Gambas al ajillo

Patatas picantes

Nuestro pan

Pan con tomate

Pochas con almejas

Carpaccio de buey

Ensalada de verdes con espárragos

Ensalada César

Burrata ahumada con calabaza y vinagreta de trufa

Huevo de payés frito

Tartar de salmón, aguacate y vinagreta de lima

Variado de tomates, ventresca de atún y cebolla tierna

Verduras a la brasa con salsa romesco

Paella marinera

Arroz con alcachofas, gambas y sepia elaborado al carbón

Arroz negro

Paella de verduras con tirabeques, setas y rabanitos

Fideuá con sepia, gambas y almejas

Tagliolini con gambas, ajo frito y guindilla

Merluza al horno

Lomo de bacalao

Colita de rape Santurce

Calamar a la plancha con verduras de temporada

Tataki de atún

Solomillo de buey

Hamburguesa al plato

Confit de pato

Brocheta de pollo c