Ensalada de espinacas con queso de cabra y nueces

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¿Qué es Mau Loa?

Es una filosofía de vida, una forma de ver el mundo, una buena mesa en la mejor compañía, una copa de vino junto a la chimenea. Es degustar un plato que te recuerda a tu infancia u otro nuevo cuyos sabores te estallan en la boca, es saber disfrutar de los pequeños momentos cuando y donde sea como dicen los hawaianos, mau loa ("por siempre").
Y qué mejor que dejarte llevar por nosotros con nuestros sabores.
Eres la pieza que falta en nuestra pequeña ohana (familia)

De nuevo, bienvenido, ¡Mau Loa!

Churrasco de pollo o lomo acompañado de nuestro morimojo

Con carne picada envuelto en jamón cocido y queso cheddar

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Relleno de lechuga, carne deshilachada con salsa de cacahuetes y mayonesa de siracha

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Mejillones sobre regaña negra con escabeche y canónigos

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Salsa de mostaza antigua con cebolla y bacon

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Hechos en salsa de apio y puerro con nata

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Patatas, zanahorias, ajo, gambas, mayonesa

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Tomate rallado sobre burrata con vinagreta de lima

Carta principal 🍴

Para abrir el apetito

Del huerto a tu mesa

Para compartir o no!

Al fuego